人們平時吃的洋蔥是植物的哪部分 螞蟻莊園2月11日答案
本文已影響1.33W人
本文已影響1.33W人
洋蔥是很常見的一種食物,在做菜的時候經常會出現,很多人用來做配菜,那麼,人們平時吃的洋蔥是植物的哪部分?下面本站小編就帶來介紹。
螞蟻莊園2月11日答案:莖
解析:洋蔥是一種兩年生的草本植物,我們平時吃的洋蔥其實就是植物的莖,只不過它的莖比較特殊,屬於變態的鱗莖。我們平時見到的洋蔥都是處理好的,如果見過生長的洋蔥,會發現它鱗莖的球體下面是有根系的,其實這個是很好看出來的,根上面就是它的莖了。
吃洋蔥的好處是什麼?
有的人因爲不喜歡洋蔥的辣味,而拒絕它,那可真的是太可惜了。洋蔥含有多種硫化物,這種物質能夠有效抑制膽固醇的合成,還有助於擴張血管,降低血壓。
洋蔥中的可溶性纖維可以刺激腸胃運動,洋蔥中的硫磺在大腸內跟蛋白質以及細菌結合,形成的硫化氫物質也可以增加腸胃蠕動,改善腸道內的環境。
除此之外,洋蔥還被人稱爲可以吃的“心臟支架”,這也都是歸功於它的特殊營養成分:
①前列腺素A,能軟化血管、降低血液的粘稠度,從而預防血栓的形成。高血壓、高血脂、糖尿病患者,可適當多吃洋蔥,攝取前列腺素A。
②槲皮素,是類黃酮物質的一種,能減少血液中的脂質、保護血管的彈性、降低血管緊張度,有一定的“清潔血管”的作用。
③花青素,紫皮洋蔥中的花青素,具有很強的抗氧化功效,保護人體免受自由基的損傷,還能增強血管彈性,保持皮膚光滑度。
此外,洋蔥還富含膳食纖維,鈣、鎂、鋅、鐵等物質,黃皮和白皮洋蔥,還含有胡蘿蔔素、維生素C等營養素。
根據表皮顏色,洋蔥有紫皮、黃皮、白皮三種:
紫皮洋蔥:富含花青素、槲皮素。但洋蔥越紅,辛辣味越重,適合短時間快炒;
白皮洋蔥:口感更嫩,水分和甜度更高,但是相對難保存一些,更適合做涼拌菜和蔬菜沙拉;
黃皮洋蔥:類黃酮物質最豐富。
以上就是有關全部內容介紹,想了解更多信息請繼續關注。
哪種植物是冬季雪封草地時動物的救命草 螞蟻莊園3月12日正確答案
2022年3月11日螞蟻莊園答案
螞蟻莊園人們日常用的紙巾有保質期嗎 小課堂1月10日答案
螞蟻莊園3月10日問題答案:平常吃的草莓其實是它的什麼部位
以下哪種糧食是明朝時從美洲傳入我國的 螞蟻莊園11月2日答案介紹
家裏有螞蟻怎麼辦能除根嗎 家裏的螞蟻是怎麼來的
變臉是我國哪個著名劇種的絕活 螞蟻莊園11月4日答案
螞蟻莊園成語良莠不齊中的莠指的是什麼 11月24日答案
哪種荒漠植物可以四季常綠 螞蟻莊園4月22日答案介紹
螞蟻莊園成語鴻雁傳書源自哪個歷史故事 11月2日答案
北極熊大熊貓哪種動物會冬眠 螞蟻莊園11月12日答案
盲人在書寫盲文時通常是 螞蟻莊園12月3日答案
螞蟻莊園3月11日答案:哪種食物曾經被用來製作滑冰場的冰面
以下哪種植物是冬季封草地時動物的救命草 螞蟻莊園3月12日答案最新
下列哪種肉類屬於我們通常所說的白肉 螞蟻莊園11月15日答案
螞蟻莊園外直中通襟懷若谷形容的是哪種植物 小課堂11月26日答案介紹
魔芋真的是低熱量食物嗎螞蟻莊園 小課堂10月11日答案介紹
下列哪種植物適合養在室內 螞蟻莊園4月22日答案最新
蜻蜓和蜘蛛哪種動物的眼睛更多 螞蟻莊園11月3日答案解析
松花蛋裏的花紋是怎麼來的 螞蟻莊園11月20日答案介紹
人們常說五音不全五音在古代指的是什麼 螞蟻莊園11月6日答案介紹
有活化石之稱的野生動物是什麼 螞蟻莊園11月17日答案最新
古代孔方兄是哪種物品的代稱 螞蟻莊園5月18日答案
北京2022年冬奧會的吉祥物是 螞蟻莊園2月9日答案介紹
螞蟻莊園中國古代女子常用哪種植物作爲美甲材料 3月2日答案
李白的哪句詩描寫的是溫泉 螞蟻莊園1月23日答案
人們常說的走馬觀花和走馬燈是一回事嗎 螞蟻莊園2月3日答案介紹
烹飪魚類時哪種做法更合適 螞蟻莊園11月25日答案
人體最大的消化腺是肝臟還是胃 螞蟻莊園11月12日答案最新
螞蟻莊園10月11答案:魔芋真是低熱量食物嗎