我們平常吃的胡蘿蔔其實是它的 螞蟻莊園11月24日答案介紹
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生活中胡蘿蔔是很好的一種蔬菜,多吃胡蘿蔔對眼睛也是有好處的,因此很多人愛吃胡蘿蔔。那麼我們平常吃的胡蘿蔔其實是它的什麼部位呢?下面本站小編帶來:螞蟻莊園11月24日答案。
正確答案:根。
解析:胡蘿蔔通常吃的是胡蘿蔔的根,胡蘿蔔的根都是虛擬的根,它們生長在莖上,胡蘿蔔的莖也生長在地下。胡蘿蔔是屬於一種根部,它叫做肉質根,像胡蘿蔔這種肉質根是非常喜歡陽光普照的,所以如果要種植胡蘿蔔的話,要多給他一些陽光,並且它喜歡溫暖的環境,所以如果是大棚蔬菜的話,要調節好適宜的溫度。
胡蘿蔔每100克鮮重含1.67~12.1毫克胡蘿蔔素,含量高於番茄的5~7倍,食用後經腸胃消化分解成維生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、醬漬、醃製等,耐貯藏。分佈於世界各地,中國南北方都有栽培,產量佔根菜類的第二位。
吃胡蘿蔔可抗癌,有地下“小人蔘”之稱。
胡蘿蔔有哪些營養價值
許多小夥伴愛吃胡蘿蔔,不僅僅是因爲它橙黃色的外表,科學研究顯示,橙色會讓人食慾增加,因此餐桌上出現胡蘿蔔對增加食慾無異於一種好的表現,它豐富口感的味道也得搭配的一些其他蔬菜增添了色彩。
胡蘿蔔的營養價值:
1、含有豐富的葉酸,而葉酸在預防癌症方面的作用非常明顯,通過吃胡蘿蔔補充葉酸而有很好的預防癌症發生的作用。
2、富含有豐富的維生素A,對於乾眼症、夜盲症、視力疲勞的人,適當吃胡蘿蔔補充維生素A,而有很好的明目、緩解視疲勞的作用。
3、能夠降壓強心,因爲胡蘿蔔當中含有的槲皮素、山奈酚,能夠有效增加冠狀動脈的血流量,進而有一定的降壓強心的作用。
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