肺炎患者秋季喝粥可潤肺
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入秋以後,氣候逐漸轉涼,同時天高氣爽,空氣乾燥最易傷肺,肺炎患者可通過喝粥滋陰潤肺,對預防肺炎復發有很大幫助。
1、核桃粥——潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便
做法:將粳米100克洗淨,與15剋核桃肉一同放入鍋內,加白糖適量、加水適量,置武火上燒沸,轉用文火熬煮至熟即可。
2、麥門冬粥——養陰潤肺、益胃生津、清心除煩
做法:先將麥門冬15克用水煎,去渣留汁,再將粳米100克放入汁中,煮成粥,根據口味加適量冰糖即可。
3、銀耳蓮子粥——潤肺生津
做法:把香米100克煮成粥,銀耳20克用溫水泡發,蓮子100克煮熟去心。把銀耳、蓮子和化開的冰糖200克一起放入粥鍋裏,用溫火略煮既成。
4、杏仁川貝百合粥——和胃補脾,潤養肺燥
原料:杏仁30g、川貝母15g、百合30g洗淨,裝入已消毒的紗布袋內,先煮一小時,撈去藥渣後放入粳米50g再煮20-30分鐘即可。
5、梨粥——生津潤燥
做法:粳米50克,淘淨加水煮沸,生梨2-3只,削皮去核,切成小塊,投入粥鍋,加冰糖適量,煮稀粥食用。
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