牛奶和生薑一起煮的功效與作用
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牛奶和生薑一起煮
溫胃健脾、降逆止嘔
1、溫胃健脾:牛奶和生薑一起煮稱爲姜撞奶,可溫胃健脾,適用於胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等,2、降逆止嘔:姜撞奶具有溫脾暖胃、降逆止嘔功效。可用於輔助治療小兒嘔吐時止、口淡乏味、神疲倦怠等。
嘔吐者、慢性胃炎者、神疲倦怠者
對牛奶過敏者、對生薑過敏者
韭菜、芹菜
韭菜屬於溫性食品,姜撞奶中的生薑屬於溫性食物,二者同食很容易引發內熱。很容易出現口乾舌燥、上火等症狀。不能與芹菜同食,會有一股苦澀的味道。這不僅會影響口味,還會對人體的健康造成一定的影響。
直接食用
生薑洗淨,擦乾表面水跡,放入攪拌機榨出薑汁,將適量裝入碗內,煮開的牛奶立刻倒入盛有薑汁的碗中,每碗倒入適量,10分鐘後液態的牛奶會凝固,即可食用。
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