煮驢肉的功效與作用

煮驢肉的味道鮮香，並不像醬驢肉一樣那麼重口味，而是帶着配料的味道，完整體現了驢肉的原汁原味，這道煮驢肉看似簡單，卻擄掠了不少少男少女的心，爲嘛？看看驢肉的功效與作用你便知！

「防治冠心病」

驢肉的蛋白質和氨基酸含量非常高，但是其中脂肪和膽固醇卻非常低，這個優點非常贊！這樣一來，驢肉對動脈硬化以及冠心病、高血壓等患者具有良好的保健作用。

「強身健體」

驢肉裏面還含有動物膠、骨膠原以及鈣等成分，這些成分非常有利於老人、兒童、體弱者以及病後調養的人快速恢復，爲他們提供充足的營養補給。

「補血益氣」

驢肉可以幫助人體補充氣血，特別適合身體虛弱的人，冬天手腳冰凍的女性食用。不僅是驢肉，還有驢臉、驢皮做成的阿膠，都有着非常好的補血養氣，美容養顏的功效。