肺癌患者應該吃鹼性食物
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研究發現肺癌患者多吃鹼性食物有助於康復,弱鹼性食物有紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等;中鹼性食品有蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等;強鹼性食物有葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。天然綠藻富含葉綠素,是很好的鹼性健康食品。
鹼性食物食譜:五行蔬菜湯
材料:白蘿蔔600-750g,白蘿蔔葉300-375g,胡蘿蔔300-375g,牛蒡225-300g,幹香菇3-5片。
做法:以上材料切塊放入玻璃鍋或鋁鍋內,加水,蓋上鍋蓋待開鍋後小火煮約1小時,其間不能掀蓋,煮好後將菜湯放在玻璃容器中,可放在冰箱中冷藏,喝的時候要用玻璃杯。
飲用方法:每日至少600ml,要在飯前半小時飲用。喝菜湯的時候最好配上糙米,糙米洗淨,在鍋裏翻炒,不放油,要不停的翻炒,米成金黃色後關火,在要飲用的時候將2-3湯勺的糙米放入杯中想沖茶一樣沖水喝,也可將適量的糙米放入鍋中加水煮開小火煮5-10分鐘後飲用。注意糙米水和菜湯的飲用時間要間隔至少30分鐘。在喝菜湯期間儘量少吃肉類食品和牛奶。
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