化療期間喝什麼湯好
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化療期間喝什麼湯好?健康的飲食,是我們維持一個好身體的重要因素,特別是化療之後的病人,身體各方面都是十分虛弱的,要想幫助患者快速恢復體力和精力,科學合理的飲食是必不可少的,那麼,你知道化療期間喝什麼湯好呢?
1、歸芪湯:當歸10克,生黃芪30克,水煎取汁,加入豬肉片200克,煮至肉爛,食肉飲湯。可治氣血不足引起的精神不振、疲乏無力、面色蒼白等症。
2、阿膠粥:阿膠珠10克,糯米100克。糯米粥熬至九成熟時加入阿膠珠,至粥熟食之。此粥主要功能爲補血生血。
3、豬肝枸杞湯:鮮豬肝片200克,枸杞子20克或鮮枸杞葉80克共煮湯至豬肝熟透食之。此湯可補肝明目,治療眩暈、視力下降等症。
4、薏米銀耳粥:薏米30克,銀耳5克,大米100克。銀耳泡軟洗淨,等薏米粥至九成熟時加入共煮熟,調味食之。此粥養陰健脾,治胃部灼熱不適、食慾下降等症。
5、血木耳湯:鵝血200克,木耳10克,煮湯,加油、鹽、味精調味食之。適用於化療後的白細胞下降。
香菇、蘑菇、木耳等菌類食物,富含多糖類,或多糖類營養食品,如靈芝多糖、稀牌膠囊等。對提高機體的細胞免疫功能有奇效,還可以抑制或消滅癌細胞。
在化療期間,保證營養的同時要食用清淡的食物,如水果、蔬菜,這兩種食物含有大量的維生素C,它能起到防止便祕、提高免疫力,預防癌症等作用,有利於化療後的恢復。食物應做到多樣化,並選那些低脂肪、高蛋白、多維生素和易消化的食物,切勿食用辛辣、油炸、刺激性等垃圾食品。
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