黑豆黃酒可治療強直性脊柱炎
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治療強直性脊柱炎可使用黑豆和黃酒,其製法爲將黑豆炒至半焦,然後放入黃酒中浸泡1周左右,然後濾渣取液,製成藥酒,可舒筋活血、緩解疼痛。分次飲用,每日2~3次,對治療強直性脊柱炎有一定的療效。患者應在醫生指導下製作藥酒,以選擇合適的劑量。
黑豆又名烏豆、冬豆子,含有豐富的蛋白質、脂肪及碳水化合物,還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質,以及維生素、胡蘿蔔素等人體所需的營養物質,具有良好的滋補作用。中醫認爲,黑豆性平、味甘,具有調節下氣、滋陰補腎、利水消腫、補血明目的作用。長時間食用黑豆,對緩解風溼疼痛有一定功效。
一般選用襄樊黃酒,一種是用糯米釀的,呈乳白色,似乳汁,酒香濃郁,味微酸甜,酒精度數爲2~3°;另一種是用小米釀的,呈黃色。此種黃酒內含大量蛋白質、核黃素、氨基酸及碳水化合物等物質,具有增強體質、加強血液循環、舒筋活血等功效,且不傷肝胃。中醫處方中常用黃酒浸泡、燒煮一些中草藥或調劑藥,而製成各種藥丸或藥酒。
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