抗癌食品真的有效嗎
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在我接觸的癌症患者中,大部分有意識地選擇一種或多種所謂的抗癌食品。其中選擇較多的是海蔘、冬蟲夏草、人蔘、靈芝、蜂膠、燕窩等昂貴的傳統滋補品,還有少部分患者選擇大量吃蘿蔔、大蒜、地瓜等當下流行的抗癌明星食物。實際上,有很多腫瘤病人向我諮詢吃什麼食物可以抗癌,即減少癌症復發或轉移。但我的回答——像大部分臨牀醫生一樣——常常不能令諮詢者滿意。
到目前爲止,沒有可靠的研究證據(用小白鼠並且只檢測一兩個抗癌指標的動物實驗,不能作爲可靠證據)表明,上述滋補品、抗癌明星食物等具有抗癌作用,即減少癌症復發或轉移,或延長癌症患者壽命(提高癌症患者5年生存率)。所以作爲醫生,一般不會向患者直接推薦這些“抗癌食品”。
不過,作爲醫生,全盤否定或反對這些抗癌食品常常也是難以做到的。這是因爲:
首先,患者或患者家屬通過購買食用這些特殊的、昂貴的抗癌食品,表達的是一種特殊的關懷。即使缺少證明它們真的有用的證據,但這種關懷是必要和有益的。
其次,也沒有證據說,吃這些抗癌食品對癌症康復是有害的。當然,因爲迷信這些抗癌食品而耽誤了正規抗癌治療,又另當別論。既然並無害處,那自然就可以吃了。
最後,當我們遇到問題的時候,比如患癌症,坐以待斃總是最糟糕的。應該積極地採取行動,哪怕這些行動並不能真的解決問題,但嘗試一下有何不可呢?當然,以抗癌食品而論,要考慮自己的經濟承受能力,不要搞得最後人財兩空。
總而言之,對待這些抗癌食品,我的態度與大多數臨牀醫生一致:如果患者不吃的話,就不會極力推薦他們吃;可如果患者在吃的話,也不會極力反對他們吃。這態度聽起來像是“和稀泥”,但我認爲這是立足現有研究證據基礎上的較爲科學的態度。
(在這裏,我想解釋一下我理解的“科學”二字。科學從來就不是終極真理,它總是處於不斷被否定,即所謂“否定之否定”的過程中。現在是科學的,也許以後就會被證明其實是不科學的,或者被更科學的所取代)。
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