山竹也稱果中皇后，藥用價值有哪些？辨別好壞看3點

山竹作爲一種水果，鮮嫩多汁、味道酸甜、口感滑嫩，受到很多人喜愛。山竹也稱莽吉柿，對生長環境的要求非常嚴格，不僅溫度有要求，溼度也有要求，只有達到了它合適的生長環境，它纔會順利生長，而且從栽種到開始結果需要十年左右的時間，所以可以說是名副其實的綠色水果。山竹與榴蓮齊名，被稱爲“果中皇后”，也有稱“夫妻果”。山竹不僅營養價值高，藥用價值也很顯着。

山竹的功效有哪些
　　1、美容護膚
　　山竹中含有豐富的維生素C、維生素E、山酮素，這些物質有抗氧化作用，有助於消除有害自由基，保持肌膚彈性，起到美白肌膚的作用。
　　2、通便減肥
　　山竹中富含膳食纖維，可以加強腸道蠕動、促進消化，起到通便作用。還能增加飽腹感，含有的羥基檸檬酸可以調節脂肪代謝，非常適合減肥人羣。

3、清熱、潤燥、解毒
　　山竹有很好的潤燥功效，對於喉嚨幹、上火等情況，有很好的緩解作用。山竹性寒涼，還有助於清除機體內熱毒，對於上火，或飲食不當所致的口舌生瘡、口腔潰瘍都可以起到一定的緩解作用。如果吃多了榴蓮上了火，也可以吃上幾個山竹，是有緩解作用的。夏季天熱，很多人容易長暗瘡，對於營養過剩或燥火引起的暗瘡，可以適當吃山竹，可以起到緩解效果。
　　4、抑菌抗癌
　　山竹有很好的抑菌作用，其衍生物質還能抑制體內癌細胞生長，有助於抗癌。?
　　5、提高機體抵抗力
　　山竹中含有豐富的維生素、蛋白質、脂質、礦物質以及碳水化合物等營養成分，可以很好地補充人體營養，尤其是對營養不良、體弱、病後者有非常好的保健效果。
　　山竹如何辨別好壞
　　1、看外觀
　　選購山竹時可以通過看它外觀辨別好壞，新鮮山竹外表皮多爲深紫色，無斑點，如果發現山竹表面有黃斑，就說明不新鮮了，裏面的果肉也會發黃。

2、看手感
　　可通過山觸摸的手感來辨別山竹的好壞，質量好、新鮮山竹，用手捏時，會柔軟有一定彈性，如果按下去癟了，或很難按動，說明山竹不新鮮了，裏面的果肉很可能發乾了。
　　3、看果瓣
　　選購山竹時，不是塊頭越大越好，應該看有幾個果瓣，一般6～8個果瓣的質量最好。看有多少瓣，可以看底部有幾個紋路，有幾個紋路，裏面對應的就有幾瓣果肉。還有注意果瓣綠不綠，看上去越新鮮越好。

山竹可生吃、榨汁、做水果沙拉等。山竹果皮味苦澀，剝皮時注意勿將果皮汁液弄在肉瓣上，以免影響口感。腎病、心臟病、糖尿病、體質虛寒者不宜多吃。山竹性涼，不宜和西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、荷葉等寒涼食物一起吃。女性朋友的月經期或有寒性痛經者慎食。山竹不容易存放，因爲山竹容易變質，最好隨買隨吃，若想放得存放的時間長一些，要保證低溫低氧，可放在冰箱裏冷藏，但存放最好不要超過5天。