糖尿病吃什麼健康

糖尿病患者可以吃燕麥，降糖的吃法就是煮粥或者直接沖泡，注意不要加糖；第二是紫菜，紫菜多糖能顯着降低空腹血糖，患者可於飯前食用紫菜；洋蔥的藥用價值很高，能降血脂、抗炎等，還有較好的降血糖作用，大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎等作用，最近有專家指出可作爲糖尿病的食療方。

治療糖尿病的唯一手段就是將患者的血糖很好的降低，由於這種疾病需要長期的用藥，所以除了可以用藥物進行緩解降低之外，食療方面也是非常重要的，但是好多人對吃什麼可以有效的降糖都不是很清楚，那麼今天就針對糖尿病吃什麼健康這個問題給大家做詳細的介紹。

糖尿病吃什麼可以很好的降糖：
　　1、燕麥
　　燕麥的營養和醫療保健價值很高。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，尤其是賴氨酸高達0.68克。
　　降糖吃法：煮粥或者直接沖泡當早餐食用均可，注意的是不要加糖。
　　2、紫菜
　　紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯着降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
　　降糖吃法：紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥薑末共10克，溼澱粉20克，麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質，漂洗乾淨；豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻；鍋內加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時加紫菜，用溼澱粉勾芡，加蔥薑末、醋，淋入麻油即成。

3、洋蔥
　　洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
　　降糖吃法：洋蔥150克，水發海米30克，薑絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗淨、切絲，水發海米洗淨。將料酒、味精、醬油、食鹽、薑絲調成汁，備用。色拉油燒熱，放入洋蔥、海米，加調味汁炒熟，淋入麻油即可。

4、大蒜
　　大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作爲糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
　　降糖吃法：大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克。鹽、油適量。將大米洗淨，加水煮成粥。雞胸肉洗淨，切絲。大蒜切細絲，入油鍋爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油備用。待粥將熟時，放入雞絲，加鹽調味，灑上大蒜絲即可。