吃多了荸薺上火嗎
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荸薺是一種在生活中不是很常見的水果,尤其是在北方很多人不太常吃,因此對於這種食物不是很瞭解,其實荸薺也是水果的一種,口感還是很好的,相信很多人都比較喜歡吃,那麼吃多了荸薺上火嗎?
荸薺吃多了是不會上火的,相反荸薺味甘微寒,是一劑非常好的清熱去火的良藥,臨牀上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。
荸薺是可以作爲水果直接生吃的,選擇大的新鮮的荸薺,用刷子在清水下刷洗乾淨荸薺表面的污漬,瀝乾,然後用小刀環狀切去荸薺的黑色外皮,放在裝有清水的乾淨盆裏,全部去皮後清洗乾淨即可食用。具體吃法是,鮮荸薺300克去皮洗淨,榨汁與一匙蜂蜜攪拌,每日2次,還可以將荸薺用水煮熟後直接食用,每天2次,每次吃5~6個即可。
需要注意的是,食用前一定要去皮或者洗淨。因爲荸薺生長於水田中,皮上會聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質,還可能有寄生蟲。
由於荸薺是涼性的,所以這裏不建議給孩子吃太多荸薺,尤其是生荸薺,吃多了很容易造成孩子脾胃虛寒的情況出現。可以將荸薺洗乾淨以後,加入少量的生薑片,用水煮熟了以後再吃,這樣就不用擔心會出現問題了。
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