薑絲枸杞雞蛋湯的功效與作用
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薑絲枸杞雞蛋湯
滋陰補腎、清肝明目
1、滋陰補腎:枸杞味甘,可以補肝、補血、補肝血。與薑絲、雞蛋一起食用可以對肝腎精血虧虛引起的腰膝痠軟、眩暈耳鳴、遺精滑精、目昏不清等症狀有一定輔助治療作用。2、清肝明目:薑絲枸杞雞蛋湯具有清肝明目的作用,對於肝火旺或者是肝陽上亢引起的視物不清有一定效果。
體質虛寒者、痛經人羣
痰溼體質者、陰虛火旺者
綠茶
綠茶中含有大量的鞣酸成分,會和枸杞中的微量元素產生化學反應,從而導致枸杞中的營養成分不易被人體吸收。
煮食
鍋中放水煮沸,加入適量薑絲,小火熬製十分鐘左右放入雞蛋、枸杞,繼續煮五分鐘即可食用。
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