一日三變色的花是什麼 木芙蓉爲何能一日三變色

千姿百態的花卉是生命和活力的象徵，但很多人肯定沒見過一天變色三次的花朵，早上潔白如雪，中午變成淺紅，傍晚變成深紅，植物也能“變臉”，感嘆大自然的神奇魅力，爲何能一日三變色？下面帶來介紹。

一日三變色的花是什麼？

木芙蓉也叫芙蓉花，原產於我國。是一日盛開每一時段從早上開花到晚上.它顏色由白色到紅且隔天早就落花.在日本稱爲(酔芙蓉)花型美麗且高貴。 清晨潔白如雪，中午變成淺紅，傍晚變成深紅，同一株植物上盛開的花卉竟玩起“變臉”!

木芙蓉花不僅可用來觀賞，也可以作爲食材做成各種美食!

芙蓉花瓣與雞肉一道可以製成芙蓉花雞片;與竹筍同煮可製成雪霞羹;與粳米一道可煮“芙蓉花粥”;還可與麪粉調合，放入油鍋中炸，炸後與軟骨煨湯等。

芙蓉花的花語：

平凡中的高潔，纖細之美，貞操，純潔，早熟。

芙蓉花花瓣層層疊放，嬌嫩少女，成熟如貴婦，在輝煌後會豪不猶豫地凋謝，象徵了多變、成熟的性格。

木芙蓉爲何能一日三變色？

這一切要從花朵爲什麼具有顏色說起。如果體內不含有色素，或者由於某些原因，色素沒有發揮作用，花朵們只能呈現出純潔的白色。它們萬紫千紅的美麗容顏完全要歸功於花朵中的植物色素。

植物的黃色與橙色系通常是類胡蘿蔔素的功勞，紅、藍、紫等色彩則主要靠以花青素爲代表的類黃酮色素來描繪。

石竹目植物比較特別，它們的黃色或紅色主要源於甜菜紅鹼。至於花朵中的綠色和莖葉中的翠綠色，一樣來自葉綠素。

需要注意的是，以上這些植物色素的名稱全都是一類化學物質的統稱，比如花青素就是一個大家族，廣泛存在於衆多植物的大多數器官之中。不同種類植物體內的花青素，不論是分子結構，還是呈現的顏色，都不相同。

植物體內的天然色素都是一羣個性活潑的傢伙，環境中的溫度、酸鹼度以及微量元素的含量等因素稍有差異，即使是同一種色素也會顯現出不同的顏色。

花朵與果實中最常見的花青素類色素，在偏鹼性的植物體內通常呈現濃郁的藍紫色，在酸性條件下卻會變臉爲漂亮的紅色。

不過這種情況並不絕對，飛燕草色素也是一種花青素，但顏色卻和植物體內的鋁離子濃度高度相關，鋁粒子濃度高的時候呈現豔麗的藍色，反之就是粉紅或鮮紅色的。

不少品種的繡球花色決定於花萼中的飛燕草色素，酸性土壤中的鋁離子活性通常比較高，因而可以培育出魅惑的藍色繡球花。僅僅一個花青素家族，就能在紅、藍、紫、黑等顏色之間玩出諸多花樣。

如果一朵鮮花上有多種色素的同時出演，不同色素之間複雜的競爭與合作關係，會使得花朵們的色彩魔術更加變幻無窮。

一旦體內植物色素的顏色或濃度發生變化，俏麗的花朵們就會自然而然地來個大變臉。

在鴛鴦茉莉的花朵剛剛開放的時候，花瓣中的花青素濃度比較高，花朵的藍紫色也顯得格外深沉。隨着花青素慢慢被鴛鴦茉莉花朵的母體分解與回收，花朵的顏色隨之越來越淡，最後幾乎變成了純白色。

木芙蓉花的變色不僅與花青素的濃度有關，同時還受到氣溫以及植物體內酸度的影響。花朵們的變臉把戲，歸根結底是植物色素的濃度與色彩發生變化的結果。

這些善於變臉的花們當然也有過人之處，那就是它們能夠自主掌握“改變色彩”的權利，而不像繡球花等植物只是被動地接受環境影響。

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五代後蜀皇帝孟昶(chǎng)，有位妃子名“花蕊夫人”，她不但嫵媚嬌豔，對花也特別喜歡。有一年她去逛花市，在百花中她看到芙蓉花像天上彩雲滾滾而來，頓時十分喜愛。

孟昶爲討愛妃歡心，頒發詔令：在成都“城頭盡種芙蓉，秋間盛開，蔚若錦繡。帝語‘羣臣曰自古以蜀爲錦城，今日觀之，真錦城也。”待到來年花開時節，成都就“四十里如錦繡”。廣政十二年十月，孟昶的綠化城市工程大功告成，成都自此也就有了“芙蓉城”的美稱。

後來，後蜀滅亡，花蕊夫人被宋朝皇帝趙匡胤掠入後宮。花蕊夫人常常思念孟昶，偷偷珍藏他的畫像，以述思念之情。趙匡胤知道後，逼迫她交出畫像，但花蕊夫人堅決不從，趙匡胤一怒之下將她殺死。後人敬仰花蕊夫人對愛情的忠貞不渝，尊她爲“芙蓉花神”，所以芙蓉花又被稱爲“愛情花”。

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