如何防止老化？身體最喜歡的11種逆齡食物

身體每個部位都有屬於自己的“使用期限”，但這並非表示身體的器官到了一定期限後就要“過期”，利用食物，能夠爲各個器官進行抗衰老，延緩“使用期”，來看看身體各器官最喜愛的抗衰老食物吧。

大腦最愛抗老食物：藍莓

對於50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍莓爲代表的富含花青素等抗氧化物質的食物，有助逆轉隨年齡增長而顯現的認知功能和空間記憶功能的下降。美國哈佛大學醫學部的大規模數據調研顯示，常吃藍莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢，得認知障礙症的風險更低。

關節最喜歡抗老食物:橄欖油

父母抱怨關節吱吱作響，疼痛影響行動嗎？烹飪時多使用橄欖油和大蒜，不僅潤滑關節，預防關節炎症，還有調味作用，一舉兩得。根據英國倫敦大學的大規模調查，經常吃大蒜的中老年人很少出現關節炎的早期跡象。

肌肉最喜歡抗老食物:咖啡

老人鍛鍊結束後，腰痠背痛，肌肉酸脹。咖啡中含有的咖啡鹼具有激動神經的功效，可以直接刺激肌肉，幫助緩解肌肉痠痛。根據美國伊利諾伊大學的研究，在動態自行車試驗中，事先喝咖啡的人，大腿股四頭肌的疼痛更小，鍛鍊的時間也更長。

眼睛最喜歡抗老食物:玉米

進入中老年後，老花眼、白內障等眼睛問題容易發生。富含葉黃素和玉米黃質成分的食品對眼睛特別有益，代表食物是玉米。其他眼部保健所需要的重要營養素有歐米茄3脂肪酸、鋅、β胡蘿蔔素和各種維生素。爲此，飲食中不可缺少的是綠葉菜（尤其是深色羽衣甘藍和菠菜）、雞蛋、深海魚（金槍魚、鮭魚或鳳尾魚之類）、胡蘿蔔以及紅薯。

心臟最愛抗老食物：黑巧克力

美國疾控中心數據顯示，高達2000餘萬成年人心臟有問題。建議經常吃堅果、漿果、黑巧克力，有助於保持心臟健康。根據美國心臟協會發表的研究，吃黑巧克力可以輕度改善末梢動脈症患者的自主步行能力，延長步行距離和時間。這是由於黑巧克力豐富的黃烷醇增加了血液中一氧化氮的濃度，改善了血流狀況。

骨骼最愛抗老食物：奶酪

健壯的骨骼能支撐身材的挺拔，讓人看上去精神抖擻。乳製品是強壯骨骼的良伴，除了公認的補鈣能手牛奶，奶酪的鈣含量更爲豐富，可以補充高達30%的每日所需鈣攝取量。

皮膚最愛抗老食物：南瓜籽

鋅參與蛋白質、多種酶的合成以及細胞的生成，對於皮膚有重要作用。南瓜籽含鋅豐富，有利於肌膚細胞新陳代謝，鎖住肌膚水分，保持肌膚膠原蛋白含量，保持肌膚彈性，減少皺紋。

臉頰最喜歡抗老食物:鱷梨

臉像鏡子，直觀反映老化程度。鱷梨、黃瓜、酸奶等食材，不僅外敷，吃起來也很有效，可以說是可以吃的口罩。

頭髮最喜歡抗老食物:核桃

禿頂的話，看起來比實際年齡大10歲。維持頭髮健康需要多種營養物質，如維生素A、C，蛋白質、歐米伽3脂肪酸以及鋅。而核桃在以上方面非常在行，每天吃兩三個核桃，對維持頭髮毛囊健康有重要作用

精神最愛抗老食物：適量甜食

整天唉聲嘆氣，苦着一張臉，不可能擁有年輕的形象。巧克力、冰淇淋吃了能令大腦釋放內啡肽“快樂物質”，更顯年輕。

指甲最喜歡抗老食物:菠菜

指甲由皮膚衍生，對皮膚有益的營養素也對指甲有益。菠菜等綠葉菜富含鐵、β胡蘿蔔素、葉酸和維生素c，有助於指甲健康、堅韌。