妊娠合併糖尿病如何均衡飲食? 控制血糖值避免併發症的侵害
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妊娠合併糖尿病是指在原有糖尿病的基礎上合併妊娠者或妊娠前爲隱性糖尿病,妊娠後發展爲糖尿病的是高危妊娠,對母子有很大危害。因此,妊娠糖尿病患者必須控制飲食,控制血糖值,避免併發症的侵害。那麼,妊娠合併糖尿病如何均衡飲食呢?
限制糖的攝入量
嚴格控制易被體內吸收的單糖,如蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖等。選擇纖維含量較高的主食,尤其是含纖維素較高的燕麥片、糙米和全麥麪包。以五穀、根莖、豆類爲主要來源,水果中草莓、菠蘿、獼猴桃等含有較高的可溶性纖維、維生素和礦物質,應優先選擇。
維生素的攝取
蔬菜每天必須吃500克以上,不受特別嚴格的限制。以綠葉菜爲好,綠色蔬菜不少於50%。糖含量在3%以下的蔬菜有白菜、白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴香、春菊、芹菜、芹菜、萵苣、萵苣、萵苣、萵筍、西葫蘆、番茄等。
食用水果注意
應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。血糖水平持續高或最近變動大時,暫時不吃水果。在血糖控制穩定後,可適量進食部分水果。水果不能和正餐一起吃。最好在兩餐之間吃飯。上午9:00-10:00或下午3:00-4:00左右或晚上睡覺前吃。血糖值不太高,也可以防止低血糖值的發生。
增加蛋白質
妊娠時蛋白質的量一定要充足,因爲蛋白質不僅是維持子宮和胎盤正常發育的重要營養物質,而且對胎兒的正常發育也非常重要。 選擇優質蛋白,如精瘦肉、家禽類、魚蝦、雞蛋、牛奶、豆製品等。此屬高蛋白低脂肪食物。必須保證每天攝取雞蛋(50克)、牛奶(250ml)。
控制脂類攝取
控制飽和脂肪酸攝取量。烹飪用油以植物油爲主,湯以素湯爲主,少吃排骨、骨湯。食物烹飪中避免油炸、煎、薰等方法,避免動物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。 食用油用植物油,不超過20克爲宜(油1-2勺)。
少吃多吃
總熱量不變,少量多吃,注意質量和質量的分配。每天分爲三餐主食和三餐零食,特別是晚餐和第二天早餐的距離不要太長,睡覺前可以補充零食。
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