骨折忌多吃肉喝骨頭湯嗎?老年人骨折吃什麼好的快?
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老年人由於骨質流失,如果不注意,可能會導致骨折。那麼老年人骨折吃什麼好呢?老年人骨質疏鬆症。如果他們不知道老年人骨折吃什麼會影響他們的恢復進度。
骨折後記住飲食禁忌:
忌多吃肉喝骨湯
有人認爲骨折後多吃肉骨,多喝骨湯,可以使骨折早期癒合。其實不然,現代醫學經過多次實踐證明,骨折病人多吃肉骨頭,非但不能早期癒合,反而會使骨折癒合時間推遲。原因是受損後骨的再生主要取決於骨膜和骨髓的作用,而骨膜和骨髓只原蛋白的條件下,骨膜和骨髓才能更好地發揮作用,而肉骨的成分主要是磷和鈣。
如果骨折後大量攝入,會增加骨質中的無機成分,導致骨質中有機質的比例失衡,從而阻礙骨折的早期癒合。
忌少飲水
臥牀骨折患者,特別是脊柱、骨盆和下肢骨折患者,行動非常不方便,所以儘量少喝水,以減少排尿次數,這是不合適的。臥牀患者活動少,腸蠕動減弱,飲用水減少,容易引起便祕、尿瀦留,也容易誘發尿路結石和泌尿系統感染。因此,臥牀骨折患者應適當飲用水。
避免長期服用三七片等中藥
骨折初期,局部發生內出血,積血淤滯,出現腫脹、疼痛,此時服用三七片能收縮局部血管,縮短凝血時間,增加凝血酶,非常恰當。但骨折整復一週以後,出血已停,被損組織開始修復,而修復必須有大量的血液供應,若繼續服用三七片,局部的血管處於收縮狀態,血液運行就不暢,對骨折癒合不利。
老年人骨折吃什麼好?
1、維生素C
專家指出,老年人骨折,除了注意更多的休息外,還應該補充更多含有維生素C的食物。它可以幫助老年人恢復骨骼,生活中的許多食物都富含維生素c,如山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、龍眼、荔枝、柑橘等。在蔬菜方面,有辣椒、甜椒、油菜花、花椰菜、抱子甘藍等,都含有大量的維生素c。
2、維生素d
需要注意的是,老年人骨折後,不能一直在室內休息,不利於骨骼的恢復。如果不能一直曬太陽,很容易導致老年人缺乏維生素d。對於老年人來說,骨折後不僅要多曬太陽補充維生素d,同時,儘量多吃含有維生素D的食物,如魚、肝、蛋黃等。
高蛋白飲食
面對老年人骨折吃什麼好的問題,高能量和高蛋白飲食也是必不可少的。這種飲食有助於老年人恢復活力。但需要注意的是,這種飲食只適用於骨折兩週後的老年人。骨折初期最好清淡飲食。
此外,骨折兩週後的老年人也可以喝適量的湯飲食,如骨湯、田七鍋雞、動物肝臟等食物,以補充更多的維生素A、d,鈣及蛋白質
4.骨折5周
對於骨折超過五週的老年人,需要更多的營養,所以通常不妨喝一些老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿骨湯、燉魚等,湯飲料不僅營養豐富,而且有利於消化吸收。如果你能喝,你不妨喝一些杜仲骨碎酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等
5.補充微量元素
對於骨折後吃什麼的好問題,我們還應該補充更多的微量元素,這可以有效地幫助老年人的骨骼恢復。許多食物適合攝入,如動物肝臟、海鮮、大豆、葵花籽、蘑菇等,富含鋅。在動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麪粉等食物中,它富含鐵。麥片、芥末、蛋黃和奶酪含有更多的錳。
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