乙肝患者食療偏方有哪些 慢性乙肝平時管好三件事

春節將至，朋友聚會，公司會議，應酬多多。對於乙肝患者而言，頻繁的飯局會打亂原來規律的飲食，容易使病毒控制不穩定。專家強調，乙肝患者在節日期間，要儘量保持正常飲食和作息習慣，避免暴飲暴食和過度疲勞，否則很容易引起病情反覆。乙肝患者除要正規抗病毒治療以外，日常飲食保健對乙肝患者的治療是必不可少的措施，合理的飲食對乙肝的恢復具有舉足輕重的作用，合理的營養也是一項積極的治療措施。

管住“嘴”：忌酒少油常規飲食

在春季，早晚溫差大，天氣多變，乙肝患者尤其需要注重治療和保養。但事實上，很多患者在節日中會放鬆“病情管理”。年底節日多，應酬免不了，而有部分肝炎患者有可能在這喜慶節日中犯一些肝病忌諱的錯誤，比如喝酒、吃太油膩的食物、勞累等，引發病毒反彈、病情反覆。專家強調，“肝炎患者或肝炎病毒攜帶者絕對要避免喝酒，因爲酒精經過肝臟代謝會產生大量自由基有肝毒性代謝產物，加重肝臟的負擔。所以說，說酒是肝臟的‘毒藥’一點也不過分”。

對於肝病的患者來說，建議最好食用易消化的食物，比如米飯、麪食、青菜、水果，肉食適量，少量多餐，少吃油膩高脂肪食物。過多食用性燥熱的食物如羊肉、狗肉及過於辛辣的食物對肝臟尤爲不利。

堅持“治”：定時複查按時服藥

頻繁的飯局和親友聚會等，不僅會打亂肝炎患者的規律的生活，也容易讓患者忘記治療或定期複診，這就容易使病毒控制不穩定，療效大打折扣。專家認爲，對於治療中的患者隨訪複診是非常重要的，定期看醫生能瞭解自己的病情，比如監測病毒、肝功能的變化等還可以瞭解藥物的療效指標和副作用。中途停藥將會影響療效甚至引起肝病嚴重加重的後果。而悶頭服藥不復診，有可能錯過對副作用或對耐藥的及早發現，造成極大危害。

專家介紹，就口服抗病毒藥來說，對初治患者宜優先推薦抗病毒能力強效、低耐藥發生率的藥物。專家指出，藥物的選擇是要根據患者個人實際情況（病情、經濟能力、生活工作和心理接受情況）而定，但原則是一定要用足療程並堅持隨訪。

邁開“腿”：強體免疫避免復發

慢性乙型肝炎患者在季節變化的時候，由於易患感冒等呼吸道疾病，很可能會造成肝炎的復發。專家解說，對季節變化，肝病養生遵從於一般養生之道，比如注意休息；預防感冒；保持心情平和舒暢等。這裏尤其要提醒，乙肝患者，尤其不能熬夜過度勞累，因爲人一熬夜，就會使免疫力下降，這樣會促使乙肝病毒複製加劇，肝臟負擔加重。

乙肝患者食療偏方

一：豬肝四物湯

豬肝150克，熟地10克，當歸5克，白芍10克，炒棗仁5克，枸杞子10克，水發木耳20克，熟豬油、雞湯、紹酒、醬油、溼澱粉、味精、精鹽、胡椒粉各適量。炒鍋炒旺下藥汁、雞湯、木耳。煮開後將木耳撈入碗內，肝片抖散下鍋，湯開後去浮沫。肝片浮起時，加入精鹽、胡椒粉、味精、熟豬油，片刻後關火，盛入碗內即成。

適合乙肝大三陽、乙肝小三陽、乙肝病毒攜帶者等患者，慢性乙肝炎症日久遷延、陰血虧損、氣血不足或肝腎陰虛型患者。症見頭暈眼花、耳鳴、肝區隱隱作痛、心悸失眠、疲乏倦怠等。平素血虛頭暈，失眠多夢，面色萎黃者也可服用。

二：養陰裏脊肉

裏脊肉300克，雞蛋2個，女貞子5克，旱蓮草5克，桑椹5克，菜油、澱粉、紹酒、白糖、精鹽、醋、蒜、姜、麻油、蔥花各適量。炒鍋下油至七成熱，分散投入肉條，炸至金黃色，表面發脆時撈起，另放入食用油、姜、蒜炒出香味，烹入藥汁拌勻，放入裏脊肉，醋拌勻，淋上麻油入盤即可。

此方適合平素身體虛弱，血虛頭暈，腰痠乏力者。尤其適合乙肝病毒攜帶者、慢性乙肝之肝腎陰虛型患者。症狀爲頭暈、眼花、耳鳴、口乾咽燥、心煩少寐以及視力下降、鬚髮早白、腰膝痠軟等。