骨質疏鬆要如何飲食 要如何預防骨質疏鬆
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骨質疏鬆症是一種常見的骨科疾病。那麼如何預防骨質疏鬆症呢?如何吃骨質疏鬆症?讓我們瞭解更多五種食物來預防骨質疏鬆症。
1、維生素K
骨骼中的蛋白質,如骨鈣和蛋白質,需要維生素K才能發揮作用。維生素K水平低的人跑步時髖骨折的概率增加30%。女性和男性應每天補充90微克和120微克。
有益食物:西蘭花、菠菜、甘藍、西芹等綠葉蔬菜。
2、鎂
骨質疏鬆症婦女嚴重缺鎂。雖然鎂在骨骼中的所有礦物質含量只有1%,但缺鎂會使骨骼變脆,更容易斷裂。普通人每天可以吃400毫克。額外補充也有好處,因爲它可以預防鈣補充引起的便祕。
全穀物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。
3、蛋白質
雖然骨骼看起來不夠活潑,但它們非常忙碌,並且一直處於不斷分解和合成的過程中。骨骼合成所需的關鍵營養素之一是蛋白質。事實上,22%的骨骼成分是蛋白質。每公斤體重約需要補充1克蛋白質,但不能補充太多。否則,很容易使血液呈酸性,從而消耗骨骼中的鈣,但骨骼更痛苦。
有益食品:低脂乳製品、無皮家禽、魚、各種豆類、豆腐等。
4、維生素B12
2008年的研究表明,維生素B12攝入不足的人,骨質更容易流失。維生素B12可控制血液中高半胱氨酸水平,與心臟病和髖骨骨折有關。健康人每天攝入2次.維生素4微克B12即可。
有益食品:貝類、瘦牛肉和低脂乳製品。50歲以上的人最好選擇補充劑。因爲維生素B不易被老人吸收。
5、鉀
有益食品:香蕉、橘子、烤土豆、李子、葡萄乾和西紅柿。
水果和蔬菜含有大量的鉀,可以中和酸。研究還發現,經常吃更多的鉀,骨骼更強壯。每天從食物中攝入4700毫克。然而,鉀的補充劑可能對心臟有害,請在服用前諮詢醫生。
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