胃癌術後應如何進行食療
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很多胃癌患者手術結束後,胃變小,胃的消化能力和排放能力受到很大影響,容易發生併發症。常見的是反流性食管炎和反流性胃炎,實際上與手術後患者食物反流有關。
發生食物反流時,患者感到反酸、燃燒、腹脹、噁心、嘔吐等不適。另外,反流的胃液還可以侵蝕咽部聲帶和氣管,引起慢性咽炎、慢性聲帶炎和氣管炎,表現爲咽部堵塞感、咽癢、聲音嘶啞、咳嗽頻繁,長期不愈,嚴重者胃液反流和吸入呼吸道,引起吸入性肺炎,呼吸困難。在急救中接受過胃癌手術的患者中,由於食物逆流,發病急劇,患者噁心,可以噴射數米,患者身體柔軟,心情恐慌等頻繁死亡。
另外,食物是維持生命的根源,很多人在食物反流後,不想吃飯,體重急劇下降,免疫力也變差,對癌症患者術後的預期壽命也有很大影響。因此,胃癌手術後食物反流不容忽視。
胃癌患者手術後,爲了預防食物逆流,首先要注意飲食,不要吃甜食,不要吃高脂肪,儘量吃柔軟易消化的食物,如米湯、蓮藕粥、米飯、雞蛋湯等。不要吃紅薯、豆漿等容易產生氣體的食物。有些胃癌患者喜歡在手術前吃飯吃棗,手術人員要注意慢慢咀嚼,所有食物都要咀嚼吞嚥。在烹飪方法上,患者應注意儘量採用煮、煮、煮、蒸、燉等烹飪方法,而不是冷拌、油炸、生煎等方法,有利於食物的消化吸收。此外,胃壁由光滑肌構成,光滑肌具有一定的收縮和擴張作用,胃癌患者每天不吃飯,每天從7~8餐開始減少,胃的功能恢復。最後,如果患者飯後出現反酸等不適,睡覺時可將牀頭擡高15度左右,有效防止食物反流的發生。
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