輕度脂肪肝的危害
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脂肪肝已成爲城市常見病。但是,對於很多人來說,體檢時檢測出脂肪肝時,往往是輕度的,人們不太重視,簡單地認爲多運動,不吃肉就行了。其實脂肪肝的原因很多,必須區別對待,根據原因進行治療。
隨着飲食結構和生活習慣的改變,脂肪肝患病率近年來持續上升,大中城市患病率高達10%,其中多爲25~50歲男性。脂肪肝已經成爲城市常見的疾病。但是,對於很多人來說,體檢時檢測出脂肪肝時,往往是輕度的,人們不太重視,簡單地認爲多運動,不吃肉就行了。其實脂肪肝的原因很多,必須區別對待,根據原因進行治療。
輕度脂肪肝的危害不是輕
很多脂肪肝患者早期不會出現明顯的症狀,很難受到重視。肝區疼痛、噁心嘔吐時,脂肪肝相當嚴重。人們知道肥胖型脂肪肝、酒精性脂肪肝。但是,關於血脂異常也會引起脂肪肝,知道的人很少。其實,高脂血症增加了肝臟代謝的負擔,長期影響肝功能。肝功能低,降低脂肪代謝能力,容易引起血脂異常,脂肪堆積在肝細胞中形成脂肪肝。血脂代謝異常,最重要、最突出的危害是引起動脈粥樣硬化,引起相應器官和組織供血不足,引起冠心病、腦缺血性發作、腦梗塞和周圍血管病變。
另外,糖尿病也是引起脂肪肝的一大元兇。這是因爲糖尿病患者經常伴有脂類代謝紊亂,體內的葡萄糖和脂肪酸無法很好的利用,大部分葡萄糖和脂肪酸都會在肝內轉化爲脂肪積累。有資料顯示,糖尿病合併脂肪肝發病率高達41%。在日常生活中,飲食控制和烹飪是預防脂肪肝的最有效的基本方法。簡要介紹
1、控制熱量攝取,消耗肝細胞內的脂肪氧化。肥胖者應逐漸減肥,使體重降低到標準體重範圍。按標準體重計算,每公斤體重可給熱能84~105千焦(20~25千卡)。標準體重(公斤)=身長(釐米)-105(或100),男性165釐米以上減少105,女性和男性165釐米以下減少100。
2、限制脂肪和碳水化合物的攝取,按標準體重計算每公斤的體重,每天可以給脂肪0.5~0.8克,應該選擇植物油和魚類食物等碳水化合物每天可以給予2~4克,吃糖的攝取不應該太多,肥肉、豬腳、動物內臟和蛋黃等脂肪含量高的食物應該儘量控制。
3、高蛋白飲食,每天體重1.2~1.5克,高蛋白保護肝細胞,促進肝細胞修復和再生,優質蛋白食品如豆腐、腐竹等豆製品、瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。
4、保證新鮮蔬菜,特別是綠葉蔬菜的供應,滿足身體對維生素的需要。但是,糖多的蔬菜和水果不能吃得太多。
5、限制鹽,最好每天6克。
6、適量飲用水,促進機體代謝和代謝廢物排泄。
7、含有甲硫氨基酸豐富的食物,如穀子、裸麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、乾貝、淡菜等食品促進體內磷脂合成,協助肝細胞內脂肪的變化。
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