腦出血恢復期吃什麼好？腦出血恢復期飯後可食用蔬菜湯
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腦出血恢復期是指患者腦出血6個月後仍有不同程度的腦功能障礙和腦結構損傷。臨牀上主要表現因出血量和部位而異，通常表現爲肢體運動障礙、認知精神障礙、吞嚥障礙、感覺減退、語言功能障礙，嚴重時甚至出現意識障礙，更嚴重的患者可能出現生命危險。另外，腦出血的患者必須立即到醫院進行相關處理，以免給患者帶來相應的後遺症狀。
腦出血恢復期的食譜
1、腦出血恢復期患者的需求以低脂、低鹽飲食爲主，同時患者的飲食要保持肉菜的合理、營養的均衡，食物以清淡、易消化的食物爲主。因爲患者正處於腦出血的恢復期，可以適當補充蛋白質，幫助患者恢復體力，如適當多吃瘦肉、雞肉、魚肉等食物。
2、腦出血恢復期患者在飯後可以少量食用蔬菜湯，對患者所需的營養也有相應的好處。烹飪時需要少鹽，特別是對於高血壓腦出血的患者，控制血壓是比較重要的項目。飯後患者也可以適當地吃水果，有助於補充身體所需的維生素。總就是說，腦出血恢復期患者的飲食主要需要營養平衡，配合肉類和蔬菜、水果等食物。
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