痛風發作期最佳菜譜有哪些?痛風患者的4大飲食建議
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痛風這種疾病仍然非常複雜,最有可能出現在手關節、膝關節和踝關節,男性比女性更有可能出現痛風,有幾種人容易出現痛風,首先是明顯的脂肪,那些長期飲酒更有可能出現痛風,此外,高血糖、高血壓患者也更有可能出現痛風,所以痛風發作,通常應該如何吃?
痛風發作期最佳菜譜:
痛風發作期嘌呤食物的攝入:典型的高嘌呤食物包括動物內臟、海鮮、豆製品等,痛風急性發作期絕對禁忌食用;2、建議選擇綠葉蔬菜、奶製品及澱粉類的食物;3、保證攝入足夠的水量:一般建議痛風患者的每日飲水量在1500~2000ml左右;4.多吃鹼性食物;5.減少碳酸飲料的攝入;6.避免飲酒和酒精飲料;7.少吃多餐,避免一次吃很多肉。
痛風患者可選擇早餐:蔥餅100克,冷蓮藕片80克,番茄蛋湯:一個雞蛋,100克番茄。3個棗子,100克蘋果。午餐:150克西葫蘆炒蝦:150克西葫蘆,50克蝦,15克油。豆芽粉:豆芽150克,粉條15克,油15克。紫菜湯:紫菜5克,黃瓜20克,芝麻油1克。晚餐:皮蛋蔥粥:一個皮蛋,5克蔥花,50克米飯。蓮藕片:紫甘藍50克,蓮藕片50克。痛風患者不能吃水產食品,如魚(雨皮、魚卵、魚乾、沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝殼、蝦、海蔘。注意不要酗酒。
建議食用薏米(消腫、止痛、祛溼、除痹)、玉米(利尿、降壓、嘌呤低)、麪粉(超低嘌呤2.3mg/100g)大米高達18種.1mg/100g,粗糧更多,不建議食用。副食:各種葫蘆科植物(南瓜、黃瓜、絲瓜、消腫、利尿、活血).4mg西紅柿(4).2)、洋蔥(1.4)、牛奶(1.4),西瓜(1.桑椹、菱角、芹菜等。注意低糖、低鹽、低脂肪。
通風很嚴重,要特別注意飲食,必要時住院。建議:四要"指:第一,保持健康體重,吃低能量飲食,保持適當的活動;第二,吃低碳水化合物和低血糖指數食物;第三,吃低脂牛奶和乳製品(包括酸奶和奶酪);第四,多喝水,促進尿酸排泄。"四不要"這意味着:第一,不要吃高嘌呤的動物性食物;第二,不要吃紅肉,即含有動物蛋白和高飽和脂肪的肉;第三,不要喝酒,尤其是啤酒;第四,不要喝果汁和糖飲料,也不要吃甜食。"四推薦"也就是說,建議食用乳製品、蔬菜、堅果和其他植物性食物;建議喝咖啡;建議補充維生素;C;建議補充魚油。注意合理的烹飪方法也有助於減少嘌呤的攝入。瘦肉、雞鴨肉等。可以煮開後去湯裏吃,避免吃燉肉或燉肉,多燉、煮、煮、蒸、煮,少煎炸,使食物儘可能容易消化。
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