肥胖人如何飲食 肥胖者飲食注意什麼
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每餐吃兩種以上的肉、魚、雞蛋、牛奶和大豆製品;綠色和黃色蔬菜;充分攝入蘑菇和魔芋食品。試着獲得飽腹感。吃一些湯和耐嚼的食物。
精製食品熱密度高,脂肪含量高,容易導致能量攝入過多;食物越好,錳和鉻含量越低,錳能加速脂肪的氧化分解,減少肝臟脂肪的積累,鉻能調節胰島素分泌,控制食慾;食物太好,胃腸蠕動不活躍,經常便祕,導致腹肌鬆弛,容易導致脂肪積累。
大多數肥胖的人胃口很好,吃得很快。他們在沒有完全咀嚼的情況下吞下食物。他們經常吃很多東西后仍然感到飢餓。此外,由於咀嚼時間太短,迷走神經仍處於過度興奮狀態,導致食慾亢進。因此,肥胖的人必須養成咀嚼20次後吞嚥的好習慣。
大多數肥胖者喜歡吃冷飲、糖果、蛋糕、花生、巧克力和其他零食,這些零食大多是更多的糖和更多的油,注意會導致體內積累的總熱量超過標準。因此,有必要確定規則和正確的進食時間。
糖不僅容易吸收,而且能增強所需酶的活性,刺激胰島素的分泌,促進脂肪合成,導致脂肪積累。
偏食會導致營養攝入失衡。維生素B的缺乏會導致肥胖,因爲維生素B會使脂肪變成能量。因此,肥胖者應多吃糙米、新鮮蔬菜和水果。
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