櫻桃酒的功效與作用 櫻桃酒營養價值有哪些
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做櫻桃酒選用的櫻桃可以是酸的或者是甜的,同時也可以二者搭配,可以做成甜酒或者幹酒。如果要冷藏櫻桃酒,必須先去除櫻桃核,否則可能會使酒變酸。櫻桃酒具有補鐵的作用。
功效作用
櫻桃酒具有補鐵的作用。
補鐵:
櫻桃酒中含有鐵元素,鐵元素是人體合成血紅蛋白以及肌紅蛋白的元素之一,因此需要補鐵的人羣可以飲用。
營養價值
櫻桃酒中含有糖、脂肪、蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素,以及鈣、磷、鐵等成分。
適宜人羣
大多數有一定酒量的成年人都可以飲用櫻桃酒,需要補鐵的人羣也可以適量飲用。
有一定酒量的成年人:
櫻桃酒是以一定濃度的酒泡製而成,有一定酒量的成年人可以適當飲用。
需要補鐵的人羣:
櫻桃酒中含有鐵元素,鐵元素是人體合成血紅蛋白以及肌紅蛋白的元素之一,因此有一定的補鐵效果。
禁忌人羣
對櫻桃或者酒精過敏的人羣禁食。
原因:
對櫻桃或者酒精過敏的人羣飲用櫻桃酒後可產生過敏反應,所以禁止飲用。
特殊人羣
孕婦、哺乳期婦女、未成年人不宜飲酒。
孕婦、哺乳期婦女:
酒精可透過胎盤或乳汁,對胎兒及乳兒的智力及生長髮育產生抑制作用。因此,孕婦、哺乳期婦女不宜飲酒。
未成年人:
未成年人禁止飲酒。
用量
一般建議在30-50ml左右,也可根據個人酒量,適量飲用。
不宜同用
櫻桃酒是可以和大多數食物同用的,但要注意,櫻桃酒含有酒精,不可和頭孢一起服用,以免引起雙硫侖樣反應,出現面部發熱、潮紅、眼結膜充血、頭暈等症狀。
櫻桃酒可直接飲用。
櫻桃酒:
將櫻桃處理乾淨後晾乾,將容器消毒後,一層櫻桃、一層冰糖碼在容器內,加入二鍋頭,將容器密封。20天以上即可開封飲用。
溫馨提示
櫻桃酒是一種清甜果酒,請大家適量飲用。需要注意的是,在飲用櫻桃酒後不可開車,避免酒駕。
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