大蒜泡酒的功效和作用 大蒜泡酒營養價值有哪些
本文已影響7K人
本文已影響7K人
大蒜是多年生草本,有強烈蒜臭味。鱗莖球形或扁球形,由多個肉質瓣狀小鱗莖組成,鱗莖外包白色至淡紫色幹膜質鱗被。全國各地都在廣泛栽培大蒜。大蒜泡酒具有減輕疲勞、抑菌的作用。
功效作用
大蒜泡酒具有減輕疲勞、抑菌的作用。
減輕疲勞:
適量食用或者飲用大蒜泡酒可以輕微刺激中樞神經,讓人體感到舒服,並且酒中的碳水化合物易被人體吸收放出熱量,從而讓疲勞感減輕。
抑菌:
大蒜中的大蒜素成分與酒精均有抑菌的作用。
營養價值
大蒜泡酒含有脂溶性有機硫化物、酒精,以及硫代亞磺酸酯類等含硫化合物、水溶性有機硫化物、類固醇皁苷、皁苷配基、類黃酮類、酚類、有機硒、有機鍺、血凝素、果聚糖、前列腺素、氨基酸等。
適宜人羣
大部分人羣均可食用或者飲用大蒜泡酒,也適用於疲勞的人羣。
一般人羣:
大蒜泡酒中的大蒜是一種常見的調味品,大多數人羣都是可以食用的。
疲勞的人羣:
疲勞的人羣適量食用或者飲用大蒜泡酒,可以讓人體感到舒服,讓疲勞感減輕。
禁忌人羣
對大蒜泡酒過敏的人禁止食用或者飲用;有胃病的人羣不宜用。
對大蒜泡酒過敏者:
對大蒜泡酒過敏者禁止食用或者飲用大蒜泡酒,以免誘發過敏。
有胃病的人羣:
酒精對胃腸粘膜有刺激,不建議有胃病的人羣飲用或食用含有酒精的食物、飲料等,以免加重胃部病情。
特殊人羣
孕婦、嬰幼兒,以及產婦禁止飲用或食用。
孕婦:
大蒜泡酒雖然度數很低,但也含酒精,不利於胎兒發育。
嬰幼兒:
大蒜泡酒會影響嬰幼兒腦發育,影響肝、膽、胃的健康。
產婦:
女性產後身體較爲虛弱,食用或者飲用大蒜泡酒容易傷害腸胃,導致腹瀉,不利於產後身體康復。
用量
由於大蒜泡酒中含有酒精,建議大家適量飲用或食用。
不宜同用
大蒜泡酒含有酒精,不可和頭孢一起服用,以免引起雙硫侖樣反應,出現面部發熱、潮紅、眼結膜充血、頭暈等症狀。還需要注意,酒精還可能影響其他藥物的藥效,或者增加藥物對身體的損害,因此,如果您在飲酒期間需要使用藥物,最好向醫生或藥師諮詢,保證用藥安全、有效。
大蒜剝掉外皮,洗淨,拍裂,大的大蒜可以切成2、3片,放入裝有白酒的瓶子裏,加入白糖,密封,放2-3個月後即可。
溫馨提示
凡事皆有度,好酒不要貪杯,大家在享用大蒜泡酒時不要過量食用或者飲用,以免引起身體不適。
醋泡蒜的養生作用有哪些?
花生泡醋的功效與作用 花生泡醋營養價值有哪些
糖醋大蒜的功效與作用有哪些
【大蒜泡酒的功效與作用】大蒜泡酒有功效 大蒜泡酒有什麼作用
大蒜的功效與作用
醋泡姜的功效與作用 醋泡姜營養價值有哪些
大蒜的營養價值介紹 大蒜有什麼好處
醋泡花生的功效作用 醋泡花生營養價值有哪些
醋泡大蒜的功效是什麼
大蒜燒鱔魚的營養價值
蜂蜜浸泡大蒜有什麼功效?蜂蜜浸泡大蒜如何製作?
大豆的功效與作用 大豆營養價值有哪些
大蒜的功效與作用有哪些
大蒜炒香乾的營養價值
金櫻子泡酒配方有哪些 金櫻子泡酒有什麼營養價值
桑椹子泡酒的營養價值
大蝦的作用及功效 大蝦營養價值有哪些
大蝦的營養價值及功效 大蝦營養價值有哪些
桑葚幹泡酒的營養價值
白朮泡酒的功效與作用有哪些
大薯的功效與作用 大薯營養價值有哪些
大蒜有哪些養生方法?大蒜的中醫養生功效
蒜泡白酒的功效與作用 蒜泡白酒的營養價值
青蝦泡酒可以壯陽嗎 大青蝦泡酒有什麼功效和作用
大杏仁的功效作用 大杏仁營養價值有哪些
多吃大蒜有什麼好處 大蒜的功效和作用
桑葚泡酒的營養價值
枸杞和大棗泡酒的功效與作用
陳醋泡姜的功效與作用 陳醋泡姜營養價值有哪些
醋泡花生的功效與作用 醋泡花生營養價值有哪些