大蒜的功效與作用有哪些
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大蒜通常有抗菌、消炎、增強免疫力、補腦健腦、緩解脫髮等功效;有促進消化、殺蟲、止痢、解毒、消腫等作用。
一、功效
1.抗菌:大蒜中含有豐富的大蒜素,該物質有較強的抗菌功效,可以抑制細菌的生長與繁殖。
2.消炎:大蒜具有消炎的功效,可以抑制或減輕炎症反應,進而減輕局部紅腫、疼痛等症狀。
3.增強免疫力:大蒜含有維生素C、維生素E等營養物質,適量吃大蒜可以在一定程度上增強人體免疫力。
4.補腦健腦:食用大蒜可達到補腦健腦的效果,主要是因爲大蒜含有微量元素、維生素E等營養物質。
5.緩解脫髮:大蒜含有揮發油,可改善頭皮周圍的血液循環,進而促進毛髮生長,起到緩解脫髮的效果。
二、作用
1.促進消化:大蒜可以促進胃腸蠕動,有助於食物消化,可以幫助人體吸收食物中的營養物質。
2.殺蟲:大蒜具有殺蟲的作用,比如可以在一定程度上殺死鉤蟲、蟯蟲,因此可以輔助寄生蟲感染的治療。
3.止痢:大蒜可以止痢,緩解細菌性痢疾引起的腹瀉、腹痛等症狀,能夠促進患者身體恢復。
4.解毒:適量吃大蒜可以解毒,因爲大蒜可以刺激肝、脾、胃等臟腑的功能,進而促進排毒。
5.消腫:如果因爲炎症、細菌感染等出現局部腫脹的現象,通常可以食用大蒜,以此來消腫。
在食用大蒜時,應對攝入量進行控制,以免引起身體不適。在食用大蒜後,如果患者身體出現不適,應及時前往醫院就診,以免延誤病情。
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