孕期缺鐵的原因是什麼?女性孕期吃什麼補鐵好?
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在懷孕期間,幾乎每個孕婦都可能患缺鐵性貧血。隨着胎兒的生長髮育和血容量的增加,孕婦對鐵的需求越來越大。那麼,爲什麼懷孕期間缺鐵呢?
一般來說,正常人體內約有70%的鐵在血紅蛋白中。女性懷孕後,體內的血紅蛋白會增加20%,身體需要大量的鐵來補充。腹部的孩子也需要鐵來生長,胎盤和子宮也正常體內的鐵含量遠遠不夠。如果孕婦在懷孕早期反應嚴重,嘔吐不止,食慾不振,挑食厭食,就會失去很少的鐵。
孕期缺鐵的影響
對孕婦的危害
鐵是人類紅細胞生產的主要力量。如果孕婦缺鐵,會引起貧血、頭暈、虛弱、心悸等現象,導致血壓飆升,損害心臟健康,甚至在生產過程中引起各種併發症。
對胎兒的危害
胎兒也需要足夠的鐵來支持。如果補充不足,會直接抑制生長,導致宮內氧氣不足,影響大腦發育,損害免疫系統。嚴重者可直接威脅生命,導致流產、死胎等惡性後果。在缺鐵環境中出生的嬰兒,即使能安全出生,也經常因血紅蛋白合成能力低而貧血。
對產婦的傷害
缺鐵在懷孕期間的危害甚至會持續到產後。分娩後,這些婦女的身體恢復比普通人慢得多。惡露排泄時間長,容易使下半身刀口感染細菌,進而阻礙子宮的正常恢復。此外,這婦女的身體素質較差,因此特別容易受到流行病毒的攻擊,並且經常生病。
導致孕期缺鐵的因素清楚之後,要積極地進行補鐵了。那麼,女性孕期吃什麼補鐵好?
事實上,有很多方法可以幫助孕婦補充鐵。最好同時補充鐵和血液。例如,紅棗、紅糖和黑木耳具有補充血液的作用。這三種食物可以一起煮。它們不僅能改善缺鐵性貧血,還能補充孕婦的體力。黑木耳能涼血止血,益氣潤肺,滋陰潤燥;毫無疑問,紅棗還富含鈣和鐵,對孕婦缺鐵性貧血非常有效。
紅豆也是一種含鐵量高的食物。孕婦吃紅豆不僅能補充鐵,還能減少孕期水腫。此外,它還具有滋補強度,增強乳汁分泌的作用。
豬肝富含鐵和磷,是造血不可缺少的原料!它還含有維生素A、維他命C等營養物質。燉菜可以用來讓孕婦吃。但需要注意的是,吃豬肝前一定要去毒,所以建議大家去超市買熟食。豬血有“液態肉”之稱,豬血含鐵量非常豐富,每100克含鐵高達45毫克,比豬肝高兩倍,比雞蛋高18倍,比瘦肉高20倍。鐵的吸收率可以高達22%以上,所以豬血是孕婦吃什麼補血的好選擇。但要注意豬血不宜過量食用,一週兩次爲宜,另外豬血和豆腐青菜湯爲宜!
除了上述幾種補鐵方法外,水果補鐵的效果也不容忽視。孕婦每天吃水果不僅可以補充維生素,還可以補充微量元素。水果富含維生素C,能促進食物中鐵的吸收。如果你能吃一些含鐵量高的動物的肝臟、血液製品、瘦肉、紅肉、紅豆、黑真菌、芝麻醬等食物,加上一些含有維生素C的水果,那麼體內攝入的鐵應該能夠提供身體的需要。
補鐵飲食原則:
多吃富鐵食品
從懷孕前和懷孕開始,我們應該開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝臟和血液(鴨血、豬血)、雞蛋和其他富鐵食物。豆製品也含有更多的鐵,腸道的吸收率也更高,我們應該注意攝入量。主食多吃意大利麪,意大利麪比米飯含鐵,腸道吸收也比米飯好。
多吃有助於鐵吸收的食物
水果和蔬菜不僅能補充鐵,還能促進腸道鐵的吸收。因此,在吃富鐵食品的同時,最好多吃水果和蔬菜,這也有很好的鐵補充效果。孕婦最好同時吃雞蛋和肉,以提高雞蛋中鐵的利用率。或者同時吃雞蛋和西紅柿,西紅柿中的維生素C可以提高鐵的吸收率。
用鐵炊具做飯
烹飪時儘量使用鐵鍋和鏟子。這些傳統的炊具在烹飪食物時會產生一些小碎片,溶解在食物中,形成可溶性鐵鹽,容易使腸道吸收鐵。
多吃富含葉酸的食物
從懷孕前3個月開始服用葉酸補充劑,直到懷孕後3個月。注意吃富含葉酸的食物,如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜和魚、雞蛋、穀物、豆製品、堅果等。此外,烹飪時注意不要溫度過高或烹飪時間過長。
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