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喝銀耳湯好處多多,需要注意的問題也很多。喝銀耳湯需要注意什麼問題呢?我們一起來看下。
1、放置太久的銀耳湯,尤其是隔夜的銀耳湯最好就不要喝了,不僅沒有營養,反而可能會損害到健康。
2、銀耳必須要煮軟爛食用,煮出來的銀耳如果是脆的,則說明膠質還沒有被煮出來,是不利於身體健康的,並且也不宜消化。
3、銀耳不能夠吃多,吃多了容易不易消化,並且可能會引起血糖升高或者是發胖的問題。
4、老年人、孕婦、小孩等腸胃功能比較弱的人群需控制食用量。
5、有出血症的人群及受風寒的人群不宜食用。
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