寶寶新增輔食有哪些原則?寶寶輔食新增沒有絕對的時間表
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寶寶新增輔食,你做好準備了嗎?為嬰兒新增輔食要注意很多方法哦。
一、寶寶新增輔食的原則
1、澱粉酶
有點陌生的詞吧!但兒科醫生對它很熟悉!還是瞭解一下吧!它的主要作用是消化澱粉類食物。嬰兒的腸道在開始幾個月尚未充分發育,早期體內澱粉酶的活性較低。而且,小寶寶在出生後前3個月裡唾液腺分泌非常少,唾液腺中所含的澱粉酶和消化道里的澱粉酶也是相當少的,澱粉酶要在嬰兒4個月左右才達到成人水平。所以,澱粉類食品要4個月後的寶寶才有能力消化。
4個月前吃澱粉類食品,基本上不能消化、吸收,而是全部排洩掉了。
2、果汁
4個月的寶寶,可以放心地新增果汁啦!但嬰幼兒不宜喝市場上的合成飲料,要用專門的嬰兒果汁,或自己鮮榨的果汁且需兌水1:1稀釋後才能飲用。
在不同的季節內選用新鮮、成熟、多汁的水果,如橘子、柑橘、西瓜、梨等為寶寶製作果汁。製作果汁前要洗淨自己的手,再將水果沖洗乾淨,去皮,把果肉切成小塊狀放入乾淨的碗中,用勺子背擠壓果汁,或用消毒乾淨的紗布過濾果汁。
製作好果汁後,果汁中加少量溫開水,即可餵哺,不需加熱,否則會破壞果汁中的維生素。
水果汁大多是酸性的,如果馬上喝奶,水果中的果酸(植酸)與牛奶中的蛋白質相遇後,即可發生凝固,影響鈣的吸收和果汁中營養的吸收。因此最好在餵奶後1小時再喂,或在兩次餵奶之間,這樣更有利於奶汁及維生素的吸收。
3、米粉
對新增輔食的寶寶來說,米粉相當於我們成人吃的主食,它的主要營養成分是碳水化合物,是寶寶一天的主要能量來源。4個月時每日新增一頓輔食就夠了。5個月後,可以在傍晚6點左右再加一頓米粉。第一次可以調得稀一點,逐步加稠。
衝調米粉的水溫在40℃左右,摸起來稍熱的,調好後溫度剛剛好。
4、蛋黃
蛋黃是4個月以上寶寶首選的蛋白質類輔食,它的致敏性低,比蛋清或其他蛋白質類食品更加安全;蛋黃中含有豐富的鐵,新生兒體內儲存的鐵主要來自母體,僅夠出生後四五個月造血之用;蛋黃中還含有卵磷脂、脂肪和蛋白質,營養很好,也很容易咀嚼、消化。
新增蛋黃時,將雞蛋煮熟、剝殼,取出蛋黃,用勺背壓成泥,加1勺水調成糊狀。開始時每天喂一隻蛋黃的1/4,以後逐漸增加到1/2,直至整個蛋黃。依然如同米粉一樣,要調成糊狀餵食。
5、觀察
每次餵食一種新食物後,必須密切觀察寶寶面板、大便、體重等情況。
面板:新增輔食後要注意觀察寶寶的面板,看有無過敏反應,如面板紅腫,有溼疹,應停止新增這種輔食。
大便:注意觀察寶寶的大便,當嬰兒進食新食物時,它的大便顏色改變是常見的,如顏色變深、呈暗褐色,或可見到未消化的食物等。但是,寶寶在新增輔食後大便稀、發綠,可能是輔食新增得有點過急、過多,超出了胃腸的消化能力所引起;寶寶新增輔食後如有食物原樣排出,應暫停加輔食,過一兩天後,寶寶狀況較好才可進行。寶寶不吃不要強迫,下次再喂也沒問題。
體重:每個月給寶寶稱一次體重,如果體重沒增加,奶量就不能減少。體重正常增加,可以繼續喂輔食,並減少母乳或牛奶的攝入量。
6、循序漸進
由一種到多種:給寶寶新增輔食,只能一樣一樣地加,寶寶習慣一樣加一樣。要等寶寶適應後,再新增新的品種。例如:新增米糊,就不能同時新增蛋黃,要等寶寶適應米糊後才能開始新增蛋黃,等寶寶適應了米糊和雞蛋黃後,再新增胡蘿蔔泥。
由少到多:每新增一種新的食品,必須先從少量喂起。而且大人需要比平時更仔細地觀察寶寶,如果沒有什麼不良反應,再逐漸增加一些。例如:新增蛋黃,先從1/4蛋黃加起,如果寶寶能夠耐受,1/4的量保持幾天後再加到1/3,然後逐步加到1/2、3/4,最後為整個蛋黃。
由稀到稠:新增初期給寶寶一些容易消化的、水分較多的流質、湯類,然後從半流質慢慢過渡到各種泥狀食品,最後新增柔軟的固體食品。
由細到粗:新增固體食品時,大人可先將食物搗爛,做成稀泥狀;待寶寶長大一些,習慣一些,可做成碎末狀或糜狀,以後再做成塊狀的食物。
7、糊狀食品
從習慣吸食乳汁到吃接近成人的固體食物,寶寶需要有一個逐漸適應的過程。無論吃母乳還是使用奶瓶,奶水都直接到咽部,有利於寶寶吞嚥,而糊狀食品是需要用舌捲住食物,並把食物送到咽部,再吞嚥下去。所以最初寶寶可能會把食物吐出來,這是由於他還不熟練,需要不斷學習。在這個階段,不要把米粉或蛋黃放入調好的奶中,用奶瓶喂寶寶,而要用水或果汁把米粉或蛋黃調成糊狀,用小勺來喂。
除此之外,為寶寶新增輔食還要注意什麼呢?
二、寶寶新增輔食的注意事項
1、沒有絕對的時間表
何時讓寶寶食“人間煙火”,其實並沒有統一的時間表,需要根據寶寶的消化功能而定。目前專家比較一致的看法是4個月以後給寶寶加餐,因為這個階段的寶寶消化系統逐漸發育成熟,可以接受母乳或配方奶之外的流質食物,也不容易發生過敏反應。
2、初嘗淺嘗輒止
寶寶最早接觸輔食,應從一種開始,量也要特別少,比如一勺調得很稀的米粉;1/4或更少的蛋黃,用奶或水調成稀糊狀,讓寶寶少量試吃。輔食越稀,寶寶越易吸收,最好是一湯匙穀類食物加4~6湯匙奶或水,隨著月齡的增長,加水量逐漸減少。一般小孩的胃容量只有幾十毫升,吃完奶後或兩頓奶之間,寶寶的胃都不會有太多空間;而對新食物,寶寶的胃也有個接納的過程。所以,媽媽不要以自己的感覺來衡量孩子:只吃一勺、兩勺,太少了。其實,這對baby來說已經夠了。
3、餵養不能貪多
有的媽媽希望寶寶長得快一點,什麼東西都讓孩子嘗一點,這是喂輔食之初的大忌:指望寶寶一口吃個胖子的直接後果就是欲速則不達。比較穩妥的方法是喂輔食初期,一次喂一種食物,連續一個星期或10天后無不良反應,再嘗試喂新的食物。
4、由細到粗
寶寶的發育程度或月齡大小是調整、豐富輔食內容的參照系。最初可給寶寶喝一兩口流食,像雞湯、魚湯,慢慢過渡到半流質的糊狀、泥狀食物,口感細嫩、軟滑,如米粉糊、麥粉糊、胡蘿蔔泥、蘋果泥、蛋黃蛋羹、雞肉泥、豬肝泥、魚泥……它們富含的營養多多,足以讓寶寶身強力壯,還能幫助寶寶學會吞嚥。這些食物中含有多種纖維素、木質素、果膠等,能促進寶寶的腸胃蠕動,利於排便。當乳牙開始萌出時,可儘量把食物做得稍粗一些、顆粒也可相應地大一點,讓寶寶學著用牙咬、嚼,利於長牙,也能為以後吃固體食物做好準備。
5、對冰箱不能百分百放心
給寶寶做飯,真的有些麻煩:費了很大的力氣精工細做,結果他只能吃一點點,到下午又要做新的。有的爸爸媽媽圖省事,索性一次多做些,分成兩三份,放進冰箱,下次吃之前拿出來加熱。其實,冰箱並不能讓我們百分之百地放心,細菌仍能在裡面繁殖,食品一旦被感染,寶寶的腸胃忍不住就會提抗議。所以,孩子的輔食儘量現做現吃。
以上介紹了寶寶新增輔食的原則和注意事項,媽媽要謹記哦。
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