本文已影响1.35W人
所谓里脊,是牛腰内侧肌肉,也就是在脊椎下的肉,是牛身上肉质最细嫩的部位。牛里脊肉又称“沙朗(Sirloin)”、“西冷”或“菲利(Fillet)”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或烧烤。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。
猜你喜欢
西冷牛排是牛的哪个部位
菲力牛排是牛的哪个部位
猪里脊肉是哪个部位
里脊肉是那个部位
里脊肉是哪个部位
t骨牛排是牛的哪个部位
最新文章
牛排哪个部位最好吃
新生儿脉氧仪检测部位是哪里
侵蚀性葡萄胎最常见的转移部位是哪里
胎儿腭部是哪个部位
牛排是牛的什么部位
胎心音听诊的最佳部位是在哪里
哪些人适合吃牛里脊
出血热疫苗接种部位是哪里
卵子受精部位是哪里
宝宝吃牛肉哪个部位好
猪排是哪个部位
皮内注射的部位是哪里
四联疫苗注射部位是哪里
牛里脊肉是哪个部位 牛里脊有什么营养价值
输卵管妊娠最常见的着床部位是哪里
牛腩是牛的什么部位
推荐阅读
风湿热对人的危害有哪些?阿司匹林可以治疗风湿热吗?
取卵后发烧是为什么
人工流产后能吃羊肉吗
看清一个男人的最好方式是什么 从哪些方面可以认清一
宝宝不流鼻涕鼻子呼隆怎么回事
双胎34周胎儿能到5斤吗
男的孕检要多少钱
二期梅毒症状表现有哪些 二期梅毒的三种身体表现介绍
这届卡塔尔世界杯有多冷 看球赛要准备哪些东西
月经推迟会不孕吗
生双胞胎的办法
怀孕顺产快的方法
刚生出来的小孩就洗胃好吗
产后三天吃什么好 产后三天吃什么不影响哺乳
排卵期出血护理问题