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白米醋和白醋的顏色是一樣的,基本上看上去都差不多,我們在生活中也都會用到這兩種醋。其實生活中,這兩種醋是有差別的,很多時候很多人都會混淆這兩種醋。白米醋是不等於白醋的。
白米醋和白醋的製成的原料和工序是不同的,一般來説,白米醋是比較天然的,是由大米,高粱,黃豆等加工的,和白醋相比的話,價格也就要高些。但是白醋是含有大量化學成分,主要化學成分是食用醋酸、冰乙酸之類。所以説,白米醋是不同於白醋的,不過這兩種醋的用法都差不多。
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