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在食用乾煸鱔魚的時候,我們不得不注意的一點是,不能夠吃死的鱔魚。
因為鱔魚死後會產生一定的毒性,人吃了就容易發生中毒現象,主要表現為頭暈、頭痛、心慌、胸悶、呼吸困難,心跳、血壓下降等。
還有就是所有食物都必須遵循的規律了,不宜多吃。乾煸鱔魚吃多了容易引起一些外感疾病,尤其是虛熱體質,吃了之後很容易上火、便祕。
最後需要知道的是,在吃乾煸鱔魚的時候,不要吃狗肉、南瓜、菠菜、紅棗等食物,容易引起身體不適。
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