寶寶喝酸奶可以補充益生菌嗎 酸奶可以代替益生菌補充嗎
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酸奶是經過滅菌發酵的乳製品,而益生菌的本身要求是活着的,酸奶經過各種處理這些就變的很難實現,所以也無法用酸奶代替補充益生菌,那麼,寶寶可以喝酸奶補充益生菌嗎?接下來本站小編就來說說。
酸奶是以牛奶爲原料,經過巴氏滅菌後加入乳酸菌發酵而製成的乳製品。而這些乳酸菌想要發揮衆多的保健作用,首先的要求就是要益生菌本身是“活着”的。
爲了保持乳酸菌的活性,因此必須低溫儲存和銷售,保質期一般都不長。
而能夠在常溫下儲存和銷售的酸奶在發酵完成後都要經過加熱、無菌處理,因此就不含任何活性菌種,無法補充益生菌(可以補充其他營養物質)。而含有活菌的酸奶呢,是否能夠幫助我們補充益生菌?很難。
酸奶發酵使用的是嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌兩種特定的乳酸菌。這兩種菌是酸奶中的常規菌,它們能夠互相幫忙,促進產酸的速度,讓酸奶正常凝固,是酸奶製作的發酵劑。幾乎所有的市售酸奶中都有這兩種菌。
它們對人體也有好處,不過作用比較弱,由於不耐酸,很容易被胃酸殺滅,不能在腸道中定植,不能起到“調整腸道菌羣”的作用。而酸奶中除了這兩種菌之外,也有不少產品額外添加了一些保健作用比較強,可能在體內定植的益生菌。只要添加了這些菌株,商家一定會大肆宣傳。
研究表明益生菌活菌數要達到10億左右的水平才能起到一定的作用。但是目前國家對酸奶產品中益生菌的活菌含量及其標註還沒有相關標準的規定。而且我們無法知道我們自己購買的酸奶中益生菌的數量有多少,而且酸奶隨着出廠時間的延長,保存條件的變化,益生菌能有多大比例還活着,是否能達到廣告宣傳中的好處也不得而知。
由此可見,寶寶補充益生菌還是要通過益生菌製劑來補充比較妥當。酸奶口感好,大多數寶寶都喜歡吃,適量給寶寶吃一些也是有益的,但不能替代益生菌補充。
益生菌是一種活菌製劑,它可以促進孩子體內菌羣平衡,能夠抑制、殺死有害菌、致病菌,促進有益菌的生存。
進而調節孩子腸胃菌羣,增強腸道抵抗力,促進營養吸收,達到治療孩子腹脹、腹瀉、便祕等消化不良的作用。
益生菌主要用於兩種情況:
一是長期使用抗生素,抗生素不但殺死了致病菌,同時也殺死了與之同存的益生菌,因此需要補充益生菌以重新建立孩子體內微生態屏障。
二是腹瀉,孩子拉肚子造成大量的益生菌丟失,失去制約的致病菌引發疾病,造成腸道菌羣失衡,補充益生菌,可以重新建立腸道菌羣平衡,維護腸道健康。
另外早產、剖腹產以及不是母乳餵養的寶寶,不能從媽媽那兒得到足夠的益生菌源的孩子,出現了體質弱、食慾不振、腹瀉、大便乾燥等現象,也需要適量補充益生菌。
好的益生菌也一定要有正確的使用方法,如此才能發揮療效。
使用益生菌最重要的一點就是儘量選擇隔離空氣、水、胃酸和膽汁(最大可能避免空氣氧化以及胃酸和膽鹽對益生菌的破壞)的良好的油滴劑。
再就是補充益生菌的時候,水溫或奶溫度不超過40度,若是同時需要服用藥物的話,與抗生素等藥物間隔至少兩小時。
益生菌服用的時間與臨牀使用的目的是密切相關的。
如果使用益生菌的目的是治療腹瀉、便祕、預防抗生素相關性腹瀉,那麼疾病恢復、或者停抗生素後,就可以考慮停止使用益生菌了。
如果是治療過敏,根據過敏的類型,比如溼疹,至少可以使用1個月以上。
而爲了預防反覆呼吸道感染等疾病,至少可以使用2-3月。
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