寶寶一歲以後有必要換奶粉嗎 怎麼選擇一歲後寶寶喝的配方奶
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爲什麼要讓寶寶在4~6個月大就開始給予副食品呢?適時添加副食品的好處相當多,像是補充營養、培養咀嚼能力之外,更是爲了讓孩子認識不同食物的味道與口感,在1歲後,其飲食模式才能與成人日趨相似,從均衡飲食的原則中,攝取足夠的營養。
拓展寶寶食物數據庫,寶寶1歲後,可嘗試任何食物,但應儘量使用「天然食材」及注意「適當調味」,若想給予較硬或不易咬爛的食物時,應更加註意食用安全,如:給予食物的大小,避免讓孩子噎到。
樑組嘉營養師表示,乳品類主要提供的營養素,包含鈣質、維他命D、熱量、脂肪等,1歲後的幼兒飲食建議量表指出,幼兒應攝取的乳品類爲每日兩份共約500毫升,包含鮮奶、羊奶、吉士等。若以鈣質來說,每1毫升的奶就含有1毫克的鈣質,不論是鮮奶或配方奶都是補充鈣質很好的來源,她提醒,鈣質與維他命D是建構骨骼的基本原料,如果沒有足夠的原料,可能會影響孩子的身高發育喔!
「寶寶4個月大前,因消化系統尚未發育成熟,母乳或配方奶是唯一能攝取的食物,同時也是水分補給的主要來源。」依照寶寶成長髮育的進程,母乳或配方奶的熱量及營養素約在4~6個月大後,便無法全面滿足身體所需,因此須逐步添加副食品,讓寶寶漸漸調節母乳和奶粉以外的食物,以獲得均衡營養。
因爲奶粉好保存、易攜帶且專爲孩子設計等特性,很多爸媽在孩子1歲後,會選擇幼兒成長奶粉做爲主要的奶類食物,樑組嘉營養師指出,「幼兒成長奶粉的選擇,可以根據孩子原本的飲食狀況,進一步確認有哪些營養素較容易缺乏,例如:平時蔬菜吃得較少,可從營養標示中,判斷哪一種成長奶粉纖維質含量較高等」,她提醒,若孩子有生長髮育較慢、咀嚼落後或挑食等情形,仍需要就個別狀況與專業人員討論、評估,再選擇較恰當。
通常寶寶1歲前的奶類攝取,以母乳或配方奶爲主,樑組嘉營養師說明,「所有嬰兒配方奶粉(1歲前),都必須符合聯合國糧農組織與世界衛生組織的規範,包含三大營養素的比例及維他命、礦物質的含量,其他營養物質則是比照母乳成分,在一定的範圍內適量添加。」
1歲後,奶類的選擇性變得更多元,除了母乳或配方奶,也可選擇鮮奶、優格或酸奶等。鮮奶建議選擇全脂並無調味;優格或酸奶以無糖或低糖爲主;至於幼兒成長奶粉,大部分產品的醣類添加比例較高,也含有維他命、礦物質及其他營養物質、特殊胺基酸,甚至有些會添加益生菌等成分,建議爸媽可依照孩子的飲食狀況,做爲選擇的參考依據。
樑組嘉營養師表示,若覺得鮮奶太冰,可以隔水加熱或微波加熱至40℃~50℃左右,在沒有沸騰之下,鮮奶中大部分的礦物質,如鈣、鎂、磷、鋅等,都可以保存,而且孩子1歲後是以攝取多元食物爲主,比較不需要擔心易被高溫破壞的水溶性維生素,因爲可從蔬菜水果補足。
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