寶寶3歲前不能吃螃蟹嗎 多大能吃螃蟹
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秋天又到了吃螃蟹的季節,秋肥蟹美,這樣的美食很多家長想讓寶寶來嘗試一下,又擔心螃蟹不利於健康,那麼寶寶3歲前不能吃螃蟹嗎?多大能吃螃蟹?本站小編帶來介紹。
寶寶3歲前能吃螃蟹嗎?
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通常,寶寶6個月左右時開始添加輔食。一般情況下,寶寶添加輔食後就可以吃螃蟹。
關鍵要掌握正確的方法和食用量,第一次可以先取一點點蟹肉試喂,觀察2~3天,沒有過敏反應的話再開始加量。如果發現過敏現象,那就要暫停添加。
建議寶寶吃螃蟹,以蟹肉爲主。因爲給寶寶吃螃蟹主要是攝入螃蟹中豐富的優質蛋白。而蟹膏、蟹黃中的脂肪含量較高,食用過多不易消化,對於胃腸道功能發育不完善的寶寶來講,少吃或者不吃爲好。
需要注意的是,蟹肉的處理要和寶寶的吞嚥能力相匹配,比如加工成蟹肉泥、碎蟹肉等。
其實這並沒有統一的標準,還要根據每個孩子的體質來決定。
螃蟹屬於高蛋白、低脂肪的食物,其蛋白質中的必需氨基酸、不飽和脂肪酸、礦物質等營養素豐富,對孩子的視力、代謝、腦組織及智力發育都有很好的促進作用。
但是,螃蟹性寒,體內還帶有大量的寄生蟲,加上有些螃蟹是激素餵養也難分辨,對於脾胃和消化功能尚弱的寶寶是沒有好處的。
專家建議:有4大症狀的孩子不宜吃螃蟹
1、脾胃虛寒的孩子最好不要吃螃蟹,以免導致腸胃不適
2、如果孩子出現腹瀉、腹痛、消化不良等症狀時,不宜吃螃蟹
3、正在患有感冒、發熱、哮喘、慢性胃炎、膽囊炎及肝炎活動期的孩子,也不能吃螃蟹,會使原有的病情加劇
4、有些孩子免疫系統會對蟹肉中的蛋白質有防禦保護,可能會引起過敏,表現爲急性蕁麻疹,往往會伴有腹痛、腹瀉或發熱等,不宜食用
特別建議:
1歲以內的寶寶不建議食用蟹肉蟹肉中蛋白質含量較高,對於1歲內小寶的消化系統來說有一定的負擔,容易引起消化不良的現象。
1歲以上寶寶食用蟹肉要適量而爲最好把蟹肉打成肉泥,放入粥或爛麪條中,開始量一定要少。寶寶吃完後要注意觀察有無出現蕁麻疹、發熱等過敏症狀。
死的螃蟹肉質會迅速腐,這可是真的!
螃蟹富含高蛋白,死蟹及隔夜蟹中的蛋白質會分解成組胺,食用後容易出現嘔吐、腹瀉等不適,甚至中毒。死後的蟹肉也會迅速腐敗變質,滋生其它細菌。
所以買螃蟹一定要買活的,烹飪的時候活體下鍋,或者活着的時候分切。
煮熟的螃蟹也要儘快吃掉,儘量不吃隔夜剩蟹。
這裏也要提醒大家,不要盲目迷信野生螃蟹,野生的不一定就是安全的。如果水質受到了污染,野生螃蟹很容易聚集重金屬。而一般正規養殖的螃蟹,水質會得到監管。
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