坐月子不能吃醋嗎 食醋的營養功效有哪些
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在坐月子期間,很多媽媽們的食物都會盡量的少放調味料,那麼在坐月子期間吃醋好不好,下面本站的小編就來說說:坐月子不能吃醋嗎 哪些不能多吃醋。
坐月子醋可以少量吃。
坐月子期間產婦可以少量吃醋,注意不要過量,以免導致胃酸。可以在菜餚中拌一些醋,能幫助產婦開胃。適量食醋是不會影響奶水的。
酸味食物有收斂的作用,有些體質的寶媽吃多了可能引起回奶,太酸會刺激產婦的牙齒和腸胃,不利於產婦的健康。
但少量或適量吃還是可以的,比如著名的豬腳姜,就需要醋。
【胃酸多的人不宜吃】吃醋了以後,胃酸就更多了,胃酸多了會反流,會把食道的黏膜灼傷,出現慢性咽喉炎。
【醋是收斂的】它對於活血化瘀、利水祛溼的藥物是有制約作用的。如果你正好是在吃茯苓、丹蔘,就不要去吃醋。
【骨質疏鬆的人不要多吃醋】醋容易加重骨質疏鬆,所以骨折的人正在癒合的時候,也不要多吃醋。
醋能抑菌
食醋中含有0.4%~0.6%的醋酸成分,可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖。春季細菌和病毒類疾病特別流行,大家可以在炒菜、拌涼菜時添加適量的醋。
醋能去腥解膩
醋是可以用於去腥解膩的好食料,如在烹製水產品、動物內臟時,醋可以消除食物的腥臭和異味,對一些腥臭味道較重的原料還可以提前用醋浸漬,同時可以去除一些表面附着的油脂。
醋能促進營養吸收
醋含有豐富的醋酸。和其它酸類一樣,醋酸可以促進人體對日常飲食中重要礦物質的吸收。可以再餐前飲用適量兌醋的水,也可以在沙拉醬中加入一點點醋,幫助您從綠葉蔬菜中吸收更多營養。
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