吃肉蛋類會感染新冠病毒嗎 預防新型冠狀病毒感染的飲食建議
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新冠狀病毒的傳染途徑是多種的,很多人擔心吃肉蛋類會感染病毒,其實這種機率是比較小的,而通過合理飲食對預防病毒感染也有幫助,下面本站小編就帶來預防新型冠狀病毒感染的飲食建議。
中國疾病預防控制中心研究員馮錄召:病毒通過飛沫、直接接觸等方式污染到蔬菜、肉和水果的機率很低,蔬菜、肉、水果買回家後先用流水沖洗。
蔬菜、肉類應燒熟吃,水果儘量削皮,處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。
病毒在56°C、30分鐘就能被殺死,炒菜經常能達到100°C以上的高溫,炒熟炒透後不用擔心病毒。
處理過後注意及時洗手,目前新型冠狀病毒是否經糞-口途徑(消化道)傳播,雖尚待進一步明確,但通過將食物洗淨煮熟,飯前便後洗手等方法可預防病毒經消化道傳播。
1. 每天攝入高蛋白類食物,包括魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果,在平時的基礎上加量;不吃野生動物;
2. 每天吃新鮮蔬菜和水果,在平時的基礎上加量;
3. 適量多飲水,每天不少於 1500ml;
4. 食物種類、來源及色彩豐富多樣,每天不少於 20 種食物;不要偏食,葷素搭配;
5. 保證充足營養,在平時飲食的基礎上加量,既要吃飽、又要吃好;
6. 飲食不足、老人及慢性消耗性基礎疾病患者,建議增加商業化腸內營養劑(特醫食品),每天額外補充不少於 500 大卡;
7. 新冠肺炎流行期間不要節食,不要減重;
8. 規律作息及充足睡眠,每天保證睡眠時間不少於 7 小時;
9. 開展個人類型體育鍛煉,每天累計時間不少於 1 小時,不參加羣體性體育活動;
10. 新冠肺炎流行期間,建議適量補充複方維生素、礦物質及深海魚油等保健食品。
1.做好防護(戴口罩和手套)
戴口罩是非常重要的防護措施。如果我們擔心銷售人員,會有新型冠狀病毒沾到菜和肉上。我們在出門去買菜和肉時,一定要帶一個手套,最好是醫用手套,若沒有醫用手套,普通手套也是聊勝於無。
2.回家後及時洗手,洗手,洗手
回家及時洗手、換衣服,也是真正有效的減少新型冠狀病毒傳播的重要措施,特別是洗手,肥皂水或清水洗手非常重要。
專家指出:如果下一個人不洗手,他接觸以後揉眼睛,摳鼻子,病毒可以通過接觸的方式傳播。往往呼吸道傳染病的飛沫傳播,更多是通過手傳播,請大家一定要把手洗好,這是特別重要的一點!
3.菜和肉要洗乾淨,煮熟再吃
特別是在食用蔬菜前,用流水反覆沖洗,仔細清洗蔬菜,就和洗手一樣,這種新型冠狀病毒會被沖走。
煮熟這一點也很重要。我們都知道,新型冠狀病毒對熱敏感,56℃熱水浸泡30分鐘就可有效滅活病毒。因此,大家要買的菜和肉回家,在這特殊時期,務必要煮熟了才能吃。
以上就是有關吃肉蛋類會感染新冠病毒嗎,預防新型冠狀病毒感染的飲食建議介紹,想了解更多信息請繼續關注。
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