不同品種的玉米營養有什麼區別 經常吃玉米有什麼好處
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玉米是生活中很常見的一種食物,玉米的品種有很多,顏色上也有區別,不同品種的玉米營養上會有些差別,那麼,經常吃玉米有什麼好處?下面本站小編就帶來介紹。
鮮玉米:香甜多汁,維C含量是蘋果的4倍,膳食纖維約爲精米白麪的六七倍,有助促消化、防便祕、控體重。
黃玉米:含有豐富的葉黃素和玉米黃質,有助降低黃斑病變的機率,保護視力。
白玉米:相對於黃玉米而言,抗性澱粉和膳食纖維含量較高,把它當作主食,飽腹感強,更利於控制體重。
紫玉米:花青素含量豐富,抗氧化能力強,常吃有助清除體內自由基、延緩衰老。
甜玉米:香甜嫩脆,糖分高、澱粉低、維C和礦物質含量豐富、口感好,越來越受到人們的青睞。
1、美容減肥
玉米中含有豐富的維生素e,而這種物質可以促進細胞分裂,延緩皮膚滋生皺紋,淡化斑點。另外,玉米還會給人一定的飽腹感,減輕飢餓感,具有減肥塑形的功效。
2、增強免疫力
免疫水平和免疫應答是維護機體各項組織細胞和新陳代謝激素水平所需要的領導激素。
免疫應答,通過自主反應的臨牀活性對抗外界的病原菌和細菌以及清洗菌和病原微生物。
而玉米所富含的優質蛋白質和纖維素有效的增強人體的免疫應答和抵抗水平,預防臨牀上患病疾病的入侵狀態。
3、保護視力
提到保護視力,玉米是非常不錯的選擇,隨着年齡的不斷增長,人們的各種器官都在慢慢衰退,很多老年人到了一定年齡後,眼睛衰老疾病變得尤爲常見,甚至導致視力受損。
然而從醫學角度來分析,葉黃素,玉米黃質等物質可以預防老年人黃斑疾病的發生,研究發現,玉米中含有的這些大量營養元素對眼睛有很好的保護作用,能有效防止眼睛衰老。
4、預防便祕
隨着現在人們生活水平的提高,平時大量地攝取魚,肉,甜食等不易消化食物,再加上缺乏鍛鍊,導致很多人都會有便祕的困擾。
而玉米的膳食纖維,可以刺激腸道蠕動,達到防止便祕的作用。
5、健腦益智
玉米里面含有高含量的穀氨酸這種物質,穀氨酸可以促進腦細胞代謝,具有一定的腦功能,玉米脂肪中還含有更多的維生素,它有助於防止細胞氧化衰老和智力發育。
此外,玉米脂肪中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸,就例如亞油酸和油酸,它們對於智力發育來說也有積極的作用。
因此,對於處於生長髮育關鍵期的青少年來說,他們可以在選擇在平時多吃一些玉米。
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