羊角蜜白色好還是綠色好 羊角蜜與羊角脆如何區分

羊角蜜水果一般是白綠相間，不建議買全是白的或者全是綠色的，口感會不太好，此外，羊角蜜與羊角脆很多人也容易混淆，那麼，羊角蜜與羊角脆如何區分？下面本站小編就帶來介紹。

羊角蜜白色好還是綠色好

白綠相間的比較好。

羊角蜜是一種自然生長的水果，其果皮一般都是呈花色，白綠相間的，如果羊角蜜全都是白色的話那麼就證明太老了，此時吃起來口感會比較粗糙，而如果全部是綠色的話就證明太嫩了，此時口感會沒有那麼甜，所以在選購羊角蜜的時候建議可以選擇那些白綠相間的，這樣吃起來口感纔會又脆又甜。

羊角蜜與羊角脆如何區分

羊角蜜，屬於早中熟的一個甜瓜品種，它的顏色是由綠到白，越是成熟度高的羊角蜜，它的顏色越白。由於它的形狀一頭大，一頭小，與羊角的形狀很接近而得名羊角蜜。用手掰的話，會感覺到非常的酥脆，成熟度越高的羊角蜜，其口感越面，吃起來甘甜如蜜，內部的瓤色澤金黃，咬起來還有拉絲的狀態。羊角蜜中營養非常豐富，含有蛋白質，維生素，煙酸，胡蘿蔔素以及鈣，鐵，磷等多種營養成分。

羊角脆，屬於中晚熟的品種，它的表面像掛了一層白霜，通體都呈現爲灰白色，透着些許的深綠色，色澤更接近冬瓜。羊角脆的形狀與羊角蜜也有着不同，它的通體粗細比較均勻，更像黃瓜。羊角脆吃起來就像它的名字一般，口感很脆，甜度比較低，香味也是很濃郁的。羊角脆的營養價值還是比較高的，是夏日消暑的不錯選擇。

1、從顏色上來看，羊角蜜是綠中帶白，而且它的綠色是翠綠色;羊角脆的顏色則是白中帶綠，白是灰白色，綠是深綠色，更接近冬瓜。

2、從形狀大小上看，羊角蜜的形狀更加接近羊角的形狀，一頭粗一頭細，整體長度在15公分左右，重量在1.2斤左右;而羊角脆的形狀更接近黃瓜的形狀，兩頭的粗細程度差距沒有羊角蜜那麼大，而且羊角脆的長度更長，通常在20公分以上，單果的重量在兩到三斤的居多。

3、口感，羊角蜜與羊角脆最大的區別就在於口感，羊角蜜更甜更面，而羊角脆吃起來更脆，甜度比較低，二者在外觀上還是比較容易分辨的，大一些的是羊角脆，小一些的是羊角蜜。無論是羊角蜜還是羊角脆，每次的食用量都不宜過多，二者都是屬於涼性的，食用過量，難免會引起腸胃不適。美味雖好，但要懂得適量而食。

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