腸胃不好可以吃月餅嗎
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中秋節吃月餅便是在這一天大夥兒同賀同祝,是在我國的民間風俗,但是有些人說胃病或是胃腸不好的人最好是不必吃月餅,這個是真的嗎?腸胃不好吃月餅又要留意些什麼?
腸胃不好能夠吃月餅嗎
中秋月餅在製作過程中,中秋月餅皮、餡中帶有許多植物油脂成份,因而月餅是一種含植物油脂較高的食品。而包餡又追求完美甜而不膩的口味,因而又帶有許多糖份。無論是傳統式的五仁、紅豆沙,還是粵式的蛋黃月餅、雞蛋黃,及其改進後的西梅、冬瓜等新鮮水果中秋月餅,其人體脂肪和糖份的成分必須比一般的生日蛋糕、小點心高於很多。一碗白米飯的熱量爲272熱量,一個小小蛋黃酥就會有250熱量的發熱量,而一塊四至五兩的廣式月餅,發熱量則有500熱量,等於二碗大米飯,而蘇式月餅也大約300熱量的發熱量。因而,腸胃不好的人能吃月餅,可是不能多吃。多食中秋月餅可能會造成胃滿、腹脹、消化不良,食慾不佳,造成胃病反覆乃至惡變。
腸胃不好的人一般應以每日四分一個雙黃蓮蓉中秋月餅爲限。較比較嚴重的胃病病人應向醫師求教可進餐的分量,以防因過多進餐而影響身心健康。
腸胃不好吃月餅要注意什麼
一、要購買靠譜生產廠家生產、符合國家產品質量標準、無危害防腐劑、在有效期限內的健康安全的商品。不然,假如食入環境污染、黴變的中秋月餅,很容易造成食物中毒、急性胃腸炎。
二、品味中秋月餅不適合配食冷飲食搭配,例如葡萄酒、飲品、冰淇淋、瓜果蔬菜這些。一位小夥兒,因吃完3箇中秋月餅,又喝過一升冰飲葡萄酒後造成急性胰腺炎,手術治療一月才轉好,還落了個消化不良的癥結。中醫學覺得,
中秋月餅香甜油膩感,受熱則“化“(消化吸收),受冷則“凝“(食滯),非常容易造成噁心想吐、厭食、腹痛、腹瀉等消化道病症。吃月餅後飲溫開水或茶水,有利於消化吸收。
四、中秋月餅不適合空腹服,不適合當儘早。
三、適當品味,不適合多食。一般尺寸的一枚中秋月餅,建議用刀割成四塊,一次吃一至二塊,合起來,一天吃一枚中秋月餅足已。如果是老年人、小孩、消化不良的人,更要少吃。一次很多服用,因爲中秋月餅中人體脂肪和糖的成分很高,輕則造成噁心乾嘔、厭食、消化不良,重則引起膽絞痛、急性胰腺炎,乃至造成胃擴張。
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