盤點秋天適合吃的15種藥粥
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一些適合秋季食用的藥粥:
(1)桃粥:取桃仁粉碎和粳米一起煮,具有補腎、益肺、潤腸的功能。胡桃肉20克,米100克。核桃肉洗淨,放入鍋中,用米煮粥,用大火煮,用文火煮至熟。常吃核桃粥,不僅能補腎,還能預防陽萎、遺精,具有抗衰老的作用。
(2)慄粥:慄肉和粳米一起煮,具有補腎強筋、健脾養胃的作用。栗子50克,米100克加水煮粥。栗子有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,特別適合老年人腰腿痛、關節痛等。
(3)百合杏仁粥:新鮮百合、杏仁和粳米一起煮,加入適量的溫服,潤肺止咳,安心,病後虛熱,咳嗽。
(4)芋頭粥:芋頭和粳米一起煮,經常吃可以防止高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症狀。
(5)梨粥:梨2只,洗淨後用核切碎加入粳米100克,用水煮粥。梨具有良好的潤燥作用,可作爲秋令常吃的保健食品。
(6)芝麻粥:打碎芝麻和米一起煮,可以治療眩暈、記憶力衰退、必須早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟後,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是秋季保健粥的佼佼者。對便祕、肺乾咳者有一定的療效。
(7)牛肉粥:切牛肉和粥一起煮,可以補脾胃、強筋骨。
(8)菊粥:菊60克,米100克。先將菊花煎湯,再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效,對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時,對心血管疾病也有良好的預防和治療作用。
(9)烏雞肉粥:烏雞和粳米一起煮,調味,用於高血壓、貧血、營養不良等。
(10)木耳粥:用木耳、粳米加冰糖煮,潤肺生津,滋陰養胃,補腦強心。
(11)枸杞粥:枸杞與粳米一起煮,具有補腎益血、養陰益目的功能。
(12)蓮米粥:蓮米膨脹後,在水中用刷子擦拭表皮,抽出蓮心用清水煮爛,和粳米一起煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的功能,適用於脾虛食少、腹虛帶下、遺精尿頻、心煩意亂、健忘多夢想。
(13)胡蘿蔔粥:取新鮮胡蘿蔔切碎,與粳米一起煮,健胃,補脾,幫助消化。用素油炒胡蘿蔔,加100克米和水煮粥。胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素,人體攝取後可轉化爲維生素a,適合皮膚乾燥、嘴脣乾燥的人食用。
(14)棗糯米粥:山藥、薏仁、菱角、棗、糯米一起煮,加入適量的糖,具有健脾胃、益氣血、利溼止瀉、生津止渴的效果,適合病後體弱、貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者食用。
(15)紅豆粥:紅豆50克,米100克,糖少。紅豆和米一起放在鍋裏,用大火煮,用文火煮,吃的時候加糖就行了。有清熱利尿、止渴的效果。
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