秋天乾燥 適合嬰兒的秋天水果
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秋天氣候乾燥,鼻子和咽乾燥不舒服。嬰兒的身體容易受到幹邪的侵襲傷害肺部,出現口乾、咽乾、咳嗽少、痰少等秋燥症。此時,如果能吃到生津止渴、潤喉乾燥的水果,就會清爽舒適。
適合嬰兒吃的秋季水果是什麼?
1、梨:梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮,對兒童肺熱咳嗽、麻疹等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2、荸薺:荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化溼祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽乾、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
3、芒果:性味甘、酸、涼、無毒,具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳,營養很高,含有豐富的維生素和糖分,且容易入口,很適合寶寶食用。
4、柚子:性酸、寒、無毒,化痰止咳,健胃消食,消腫止痛,果肉味甜。柚子以富含維生素c而聞名。維生素p的含量也比柑橘、橙子和橙子多,對肥胖的嬰兒有益。
5、蘋果:營養豐富,是水果佳品之一,除了提供新鮮食,還可以加工。中醫認爲,蘋果具有生津、潤肺、消除煩惱、開胃、止瀉、通便的效果。幼兒消化不良,可以榨汁服用。蘋果還可以預防和消除疲勞,蘋果中的鉀可以與體內過剩的鈉結合,排出體外。
6、石榴:石榴性溫味甘酸,有生津液、止渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴可作食療佳品。石榴汁和煎湯喝,可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢、治療兒童痱子、腹瀉等。
7、棗:棗具有養胃養脾、益氣生津、潤心肺、補充五臟、治療腸癖、治療虛損等效果。中醫常用於治療兒童秋季腹瀉,是用途廣泛的滋補良藥。
8、葡萄:葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、小便等效果。葡萄乾製成後,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
9、葡萄柚:葡萄柚性酸、寒、無毒,功能理去膨脹、痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰喘等症狀。柚子甜酸適口,維生素c豐富而聞名,對心血管疾病和肥胖患者有益。
10、山楂:山楂味酸、甘、微溫,營養豐富,每100克新鮮山楂果肉中維生素c達89毫克,水果中排名第三,特別是鈣含量,每100克水果肉含85毫克,排名第一,非常適合兒童、孕婦對鈣的需求。
水果不僅可以做生食,還可以做很多漂亮美味的點心哦~點給家裏的寶寶做吧~
一、葡萄奶香餅
材料:黃油150克,細紗糖80克,全蛋1個,牛奶90克,低筋麪粉225克,葡萄乾60克
1、將葡萄乾先用水泡軟後,取出瀝乾水分,用刀切碎備用。
2、黃油軟化後,加入過篩的細紗糖一起打至鬆發變白。
3、蛋打散後,分次加入2中攪拌均勻。
4、繼續加入牛奶和過篩麪粉攪拌,最後再加入葡萄乾攪拌均勻,即爲麪糊。
5、用小勺子挖取麪糊放入鋪有油紙的烤盤中。
6、烤箱180度預熱5分鐘。放在烤盤的最上層烤20分鐘就能出來。
二、芒果布丁
材料:芒果1只約500克,牛奶100克,魚膠粉10克,水3勺(用於溶解魚膠粉),糖60克,淡奶油100克
1、芒果剝皮,沿果核橫剖成兩半,一半攪拌成泥
2、在牛奶中加入砂糖的小火加熱到80度左右,熄火後加入發泡的魚漿粉,攪拌溶解。
3、將一半芒果和淡奶油放入攪拌機中攪拌成泥。
4、將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合;加入芒果丁,混合均勻。
5、放入模具中(按鈕時,在模具中塗上黃油),放入冰箱冷藏凝固即可。
6、芒果布丁凝固後,用刀插入碗邊旋轉一圈,按鈕,用芒果裝飾,澆上芒果醬。
三、棗酸奶蛋糕
材料:原味酸奶200克、蛋4只、黃油48克、低粉40克、玉米澱粉24克、糖80克
1、混合低粉和粟粉後備用,黃油隔水融化後,與原味酸奶用手動蛋混合。
2、依次加入蛋黃,用手動雞蛋攪拌。
3、篩入粉類,用手動蛋抽拌勻。
4、在蛋白中加入少許白醋,用電動蛋白器發出粗泡後,分3次加入糖,將蛋白打入溼性發泡。
5、分三次拌勻面糊,入模具,165度,水浴60分鐘。
6、脫模,放涼後切塊食用。
秋天乾燥,不僅可以多喝水,還可以適當吃水果補充水分,增強身體哦~給寶寶健康的秋天吧~
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