秋燥吃什麼可以潤燥 立秋要多吃潤燥的食物
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立秋節氣來了,秋天離我們都不遠了。很多人受到夏季高溫的影響,食慾不好。立秋後,雖然早晚在開始慢慢涼爽,但是秋老虎還在恐嚇着人們,天氣還是悶熱難耐,人們的食慾在開始慢慢回升,這個時候進食一定要注意,避免誘發其他疾病。
一:暫時不要吃太多的高蛋白食品,如肉類
經過一個夏天炎熱的天氣,立秋之後,很多苦夏或在夏天裏食慾比較差的人食慾逐漸好轉。但是,此時人的胃腸功能弱,還沒有烹飪。吃太多肉等高蛋白食品會增加胃腸負擔,影響胃腸功能。因此吃肉要適當,最好等到天真正涼下來以後再多增加肉食。
2:不吃或不吃辣燒烤食品
秋天的乾燥季節,不吃辣燒烤食品或不吃辣椒、青椒、桂皮、生薑、蔥、酒等,特別要注意生薑。這些食材是熱性的,烹飪中失去了很多水分,吃了容易着火。古代醫書中也有一年內秋天不吃薑的一天內,晚上不吃薑的警告。
3:多吃滋陰潤燥的食物
秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣的來源,肺氣的盛衰與壽命的長短有關。秋天氣候乾燥,容易傷肺陰,患鼻幹喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,飲食要注意養肺。要多吃銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、薯、菠菜、鰻魚、豬肺、豆漿、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖等滋陰乾燥的食物。多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。
4:多吃酸性食物
多吃酸性食物,補充蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、葡萄柚、檸檬、山楂、西紅柿、菱角等肝氣。蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等可以收斂肺氣。
初秋時節,天氣仍較熱,空氣潮溼,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,難保人們不貪食過度,這些均會傷損脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養胃,又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿蔔粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
5:多吃魚
秋天是需要補充的季節,但很多人害怕大量補充肥胖,可以吃魚。魚脂肪含量低,其中脂肪酸有降低糖度、保護心靈、預防癌症的作用。
六:立秋季節蔬菜
茄子、南瓜、百合、大蒜、苦瓜、西葫蘆、秋葵、黃花菜、中空菜、甜瓜、冬瓜、羅漢果、新鮮蓮子、春菊、菊花、菊花、菊花、菊花、菊花、荔枝、荔枝、荔枝、桃、李、葡萄、葡萄、西瓜、龍眼、香莓、蔓越、牛油果。
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