喝酒決不能吃什麼? 喝酒有哪些禁忌?
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衆所周知,喝酒有利有弊。具體來說,飲酒的缺點是酗酒會導致酒精中毒,嚴重者危及生命的利益是酒具有通暢血脈、散血活血、消風散寒、健脾暖胃的作用。事實上,適量飲用有利於血管擴張,加強血液循環,消除疲勞、興奮和食慾,促進消化吸收。那麼,喝酒絕對不能吃什麼呢?
飲酒的禁忌,主要是一些食品與酒相剋,以下食品不能吃
1、涼粉。因爲一些涼粉中加入了明礬。明礬有減慢胃腸蠕動的作用,這樣飲酒後,涼粉所含的明礬會使剛喝下去的酒在胃內停留更長的時間。而延長酒精在血液中的停留時間,會增加酒精對人體健康的危害。另外,明礬和酒精都需要肝臟解毒,一起食用會加重肝臟負擔。
2、榴蓮。飲酒後,人體就會分泌了乙醛脫氫酶,可是榴蓮卻抑制了這種酶的產生,吃完榴蓮再喝酒,人就更容易引起酒精中毒,甚至危及生命。
3、柿子。柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分發生反應,生成不溶於水的沉澱物,與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻。
4、熏製食品。鹹肉和白酒,酒的味道很長,但隱藏着健康的危險。薰香醃製的食品中含有很多亞硝胺,因此亞硝胺在酒精中的溶解度大,食道癌、胃癌等風險增加。
5、生魚刺身、醉蝦等冷海鮮。吃海鮮時喝大量啤酒會引起痛風症。因爲大多數海鮮食物,如魚等,會給身體造成過多的尿酸,而尿酸是人體代謝產生的廢物,如果不能及時排出,積累在關節或軟組織上,會使關節或軟組織產生紅腫、熱痛,甚至引起高燒。另外,體內尿酸過多,腎結石和尿毒症也會發生。
6、胡蘿蔔。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,如果喝酒時吃大量胡蘿蔔,容易產生肝毒素,誘發肝病。
另外,注意飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物,因爲酒精會與頭孢作用,在身體內會產生中毒反應。飲酒後喝蜂蜜水和糖水,可以解酒,緩解頭痛,吃含VC豐富的新鮮水果,如蘋果、草莓、橘子等。
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