喝水會發胖是怎麼回事？可能是肝臟不好的表現

喝水也能長肉，你相信嗎？這是我的體質問題，我的體質胖，節食，鍛鍊，怎麼也瘦不下來，太太辛苦了！其實，這種情況除了遺傳因素、體質類型等因素外，肝臟有問題的可能性很高。

脂肪在人體內的來龍去脈-肝臟是代謝中心

肝臟是人體脂肪代謝的地方，食物中的脂肪在小腸內分解，以甘油和脂肪酸的形式吸收，進入人體後，在肝細胞內重新合成甘油三酯，即脂肪，以脂蛋白的形式運送肝臟，運送到皮下貯藏。身體產生的脂肪在合理的範圍內，脂肪會運輸到合理的地方，如乳腺、臀部、大腿內側等，但脂肪過多，只能隨意放置，腹部皮下的空間最廣，當然是脂肪堆積的理想場所。其實，脂肪使體內能量的貯藏形式，當人體需要提供脂肪能量時，皮下的脂肪會被調動，從皮下通過脂肪蛋白運輸到肝臟，在肝內燃燒能量。

肝臟脂類代謝異常是肥胖的原因

吃得多動得少確實容易發胖，但吃得少動得多的人也多，爲什麼發胖呢？肝臟可能有問題。肝臟受損，如飲酒、吸菸、熬夜等生活方式和營養素不足，脂肪代謝紊亂，大量脂肪積聚在體內的同時，人體對脂肪的利用也產生障礙，脂肪和高脂肪產生。另外，脂類代謝異常時，糖和蛋白質的代謝紊亂也很常見。因爲兩者都溶於水，只是不像脂肪肝那麼容易被超聲波檢測出來。

那麼，如何保護肝臟

肝臟喜歡吃糖

大多數人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，會影響肝功能。糖還可以合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，防止攝入體內毒素對肝細胞的損害。除了糖尿病患者，普通人每天可以根據體重來計算自己應該吃多少糖。每公斤重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不得超過60克。按照這樣的標準，不僅不會減少壽命，還有利於健康。一般來說，糖的主要來源是米飯、麪食、糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬含糖約15克，一罐可樂含糖約37克，三小塊巧克力含糖約9克，一隻蛋卷冰淇淋含糖約10克。

蛋白質可以修復肝臟

蛋、豆腐、牛奶、魚、雞、芝麻、鬆等高蛋白、低卡路里的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的修理工，可以修復肝細胞，促進肝細胞再生。劉士敬表示，正常人每天攝入的優質蛋白質應多於90克，對肝功能受損和減弱的人來說，適當多吃高蛋白質的食物有助於肝臟恢復健康，防止損傷。患急性肝炎的人每天攝取的蛋白質不得少於80克，患肝硬化的患者不得少於100克。

維生素A可抗肝癌

肝是人體儲存維生素的倉庫。肝臟受損時，倉庫保存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A可以保護肝臟，阻止和抑制肝臟癌細胞增生。它可以使正常組織恢復功能，也可以幫助化療患者降低癌症的複發率。人體每天需要攝取的維生素a是男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克。每天吃胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭和牛奶就能滿足。西紅柿、胡蘿蔔、菠菜、動物肝、肝油和乳製品也含有大量維生素a。