寶寶吃粥這麼吃纔好 寶寶喝粥做法推薦
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孩子在隔奶之後會給他添加輔食,這時候最適合孩子的要屬稀粥了,不過孩子吃粥怎麼吃比較好呢,好多人多孩子吃粥怎麼吃有很多的問題,本站小編爲大家分享些煮粥的小方法,大家給孩子做的時候可以試試。
一般而言,寶寶六個月開始添加輔食,輔食要從液體過渡到半固體、再從半固體過渡到固體,不同月齡的寶寶所吃的粥稠度也是不一樣的。
6個月寶寶:剛開始添加輔食,這時吃的是稀粥;
7-8個月寶寶:開始添加稠粥了。這是因爲稀粥水分多,對孩子來說,只是吃了個水飽,營養密度不夠。這個粥要稠到什麼樣呢?要稠到在勺子上掉不下來;
9個月以上寶寶:慢慢學着吃軟飯了。
需要注意的是:不同稠度的粥,需要米和水的比例自然不同
稀粥:1/2杯白米,配5杯水(白米:水=1:10)
稠粥:1/2杯白米,配3.5杯水(白米:水=1:7)
軟飯:1/2杯白米,配2杯水(白米:水=1:4)
北方人愛吃小米,認爲小米粥更有營養,坐月子都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。可事實上,小米粥真的比大米粥更有營養嗎?答案是否定的!雖然,小米比大米膳食纖維高2-7倍、鐵的含量高1倍、維生素B1高1-4倍,但大米性味甘平,有補中益氣,健脾養胃、止煩、止渴的功效。對於寶寶來說更容易消化吸收。
有的家長喜歡用小米湯上面漂着的一層糊來喂寶寶,其實那也只是一層澱粉而已,長期給寶寶喂,容易造成寶寶營養不良。因此,家長不能單獨給寶寶喝粥,還要注意添加營養包,給寶寶補充足夠的維生素以及鈣、鐵、鋅等礦物質。在我們國家的營養改善項目中,營養包是免費提供給貧困地區的,現在在城市的市場上也可以買到,6-24個月的孩子,每天需補充一包。
1提供給寶寶的營養
粥是寶寶冬天最常吃的輔食,不僅能提供寶寶日常所需的營養,還可以補充較多的水分。我今天用南瓜、山藥和廋肉搭配做粥。南瓜中含有一種免疫力增強劑的南瓜多糖物質,對提高免疫力有很好的幫助,而且其所含的水溶性纖維,能給腸道做深度清理,有預防便祕去除“髒東西”的作用。豬肉是寶寶最常吃的補鐵、補鋅、補鈣的紅肉,打碎後放入粥裏,味道和營養會更加贊哦!
2添加食物小要領
●粥的性狀可以根據寶寶的適應能力調整,如果寶寶剛開始添加粥類輔食,建議熬久一點,食材會更碎更爛,寶寶也會更容易接受,腸胃也能逐漸適應。
●南瓜和山藥都屬於根莖類蔬菜,澱粉含量較高,如果寶寶消化能力不太好,建議只添加一種根莖類蔬菜。
3題外話
半固體輔食從普通的菜碎肉末狀過渡到顆粒粥時,一定要循序漸進,軟爛度和顆粒大小要一點點增加。比如今天只增加一點硬度,如果寶寶能夠接受,明天再把顆粒大小做大一點點,逐漸逐漸的讓寶寶適應。如果性狀忽然變樣,寶寶會因爲口腔不適而吐食,即使口腔能夠適應,消化也有可能成爲問題。
蝦 仁 四 色 粥
材 料
米 1 杯
蝦 100g
嫩油菜 1 棵
松子仁 3g
雞蛋 1 個
鹽 少許
色拉油 少許
步 驟
1. 嫩油菜在開水裏焯一下切碎。
2. 蝦去殼,挑出蝦線,煮熟,切成小塊。
3. 松子仁粗切幾下。
4. 容器內打入雞蛋,加鹽,和勻成蛋液。
5. 鍋燒熱,放少量色拉油,下蛋液炒。
6. 米添加適量的水熬粥,出鍋前下切好的嫩油菜、蝦、松子仁和炒雞蛋,加鹽調味即可。
注:這款粥能調理腸胃,非常適合腸胃不適或腸胃病患者食用。
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