韓國紫菜包飯漲至一卷14元 紫菜包飯自己在家怎麼做
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目前韓國飾品的價格一直在上漲,這也就導致各種菜品的價格一路攀升,現在韓國紫菜包飯已經漲至一卷14元了,這是爲什麼呢?紫菜包飯自己在家怎麼做?下面本站小編帶來介紹。
韓國食品價格最近不斷上漲,目前已有不少韓式料理店開始陸續漲價。像韓國民衆外出就餐時喜歡吃的紫菜包飯,今年4月平均每卷價格爲2500韓元(約合人民幣14元),同比上漲了4.4%,創下2019年11月以來的單月最大漲幅。
冷麪、炒年糕、排骨湯等大衆菜品價格也都上漲了2%以上。目前,韓國的蘋果價格也達到了每公斤約人民幣46元,較去年同期上漲了五成多,梨的價格也同比上漲了四成多。目前在市面上,只有香蕉、菠蘿等進口水果的價格,還沒有出現大幅波動。據業內人士分析,食品價格上漲的原因一方面是由於國際糧價走高,另一方面是因爲韓國國內遭遇禽流感、惡劣天氣等不利因素。
此外,受疫情衝擊,韓國家庭的月均實際收入出現了三年多來首次的負增長。
食材:紫菜、大米、檽米、黃瓜、雞蛋、胡蘿蔔、香腸、芝麻油、食鹽、食用油。
工具:電飯煲、竹簾、平底鍋、菜刀。
第一步:取適量大米和檽米,兩者比例爲3:1,將其清洗乾淨,提前用溫水浸泡20分鐘,然後瀝乾水分放入電飯煲中,再倒入適量溫水,溫水的高度超出大米0.5cm即可,按下煮飯按鈕即可。
第二步:黃瓜、胡蘿蔔清洗乾淨後,切成長條狀放入盤中備用;同時也將香腸切長條備用。
第三步:取兩個雞蛋,將其打碎撒上少許食鹽攪拌均勻,平底鍋中倒入適量食用油,油溫6成熱時倒入雞蛋液,將雞蛋煎至兩面金黃色即可盛出,然後將煎雞蛋切成長條狀備用。
第四步:把煮熟的米飯,盛出放入大碗中,撒上適量食鹽、芝麻油,用手抓勻放涼。
第五步:把竹簾鋪在平整的桌面上,取一片紫菜將其平鋪在竹簾上,然後將放涼的米飯均勻鋪在紫菜上,米飯厚度爲0.5cm。
第六步:將準備的黃瓜、雞蛋、胡蘿蔔、香腸豎着放在米飯上,然後將竹簾捲起來,並將其卷緊。
第七步:卷緊之後,靜置30秒,然後將竹簾拿掉,用菜刀將紫菜卷均勻切成1cm厚度的片狀即可裝盤上桌食用。
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