芋頭蒸排骨的技巧
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我們都知道每一道簡單的菜其實都不簡單,像大富大貴的人吃慣了外面的美食,如果突然吃個家常菜你還會覺得好吃嗎?其實,家常菜也可以做出大廚師的味道哦,問題就在於你花了多少心思去做,在於你是怎麼做的?那麼,芋頭蒸排骨的技巧有哪些就不得不知道啦,趕緊看下來吧!
技巧一:要想蒸排骨中的排骨吃起來美味無敵,就應該在進鍋之前,用鹽把排骨醃10分鐘左右。
技巧二:蒸排骨的時間也要注意哦。排骨不要蒸太長時間,要不然會縮一起哦。
技巧三:在芋頭的挑選中,要挑“粉”點的,不“粉”蒸出來口感不一樣,沒有粉的那麼好吃哦。
技巧四:蒸時排骨會出油,所以,不用再另加油了或者少滴入幾滴就可以了,免得出品的時候,太油膩哦!
這些技巧,你有注意過嗎?注意這些技巧之後,做出來的芋頭蒸排骨是不是不一樣?趕緊試試吧,試不了吃虧!
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