孕婦可以吃銀耳粥嗎
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銀耳粥清淡且富有營養,孕婦是可以吃銀耳粥的。醫學專家早就表示,銀耳具有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神功效”,熬煮成銀耳粥後可以說是很好的營養滋補品,很適合老弱婦孺、體虛者、需要滋補的孕婦食用。
下面爲大家推薦一款適合孕婦食用銀耳粥--綠豆銀耳粥,其中綠豆具有祛熱解暑、降壓明目、利尿消腫的作用,與銀耳、山楂糕一起熬煮,是產婦夏季的一種理想消暑粥品。
材料:綠豆、粳米、銀耳、山楂糕
做法:
1、將綠豆用清水浸泡4個小時;銀耳用涼水泡2小時後去除硬蒂,掰成小朵;山楂糕切成小丁;粳米淘洗乾淨;
2、國內放適量水,同時放入粳米、綠豆、銀耳,大火煮沸後改成文火慢慢熬煮,一直煮到豆、米開花,粥成粘稠狀位置;
3、起鍋前可以加些白糖調味,然後放入山楂糕丁就可以。
溫馨提示:綠豆銀耳粥雖然是適合孕婦食用的消暑粥品,但因爲裏面放了消氣的山楂,孕婦不要過量食用。
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